سمنو به نام تاجیکستان ثبت جهانی شد
یونسکو آیین تهیه «سمنو» در تاجیکستان را بهعنوان میراث فرهنگی ناملموس بشریت به ثبت رساند. این خوراک سنتی که در فرهنگ مردم منطقه نمادی از زایش دوباره طبیعت، برکت، امید و همبستگی اجتماعی است، در آیینهای نوروزی تاجیکستان، ایران و افغانستان جایگاه ویژهای دارد و نقشی مؤثر در پاسداشت سنتهای نوروز و تقویت مشارکت جمعی ایفا میکند. سمنو از شاخصترین نمادهای جشن نوروز در حوزه تمدنی پارسیان بهشمار میرود و در ایران، تاجیکستان و افغانستان با نامها و شیوههای محلی گوناگون تهیه میشود.
24 آذر 1404