روزشمار؛ ۲۹ مرداد ماه ۱۴۰۴

چهارشنبه ۲۹ مردادماه ۱۴۰۴ برابر با ۲۰ آگوست ۲۰۲۵، با ۷ رویداد مصادف است: روز جهانی پیتزا هاوایی، روز جهانی پشه، روز جهانی امدادگران پزشکی، روز پای شکلاتی پکان، روز کارگزاران مالی، روز رادیو و روز دوستداران بیکن. در ادامه با این مناسبت‌ها بیشتر آشنا خواهید شد.

رویدادهای ۲۹ مرداد ۱۴۰۴:

• روز جهانی پیتزا هاوایی
• روز جهانی پشه
• روز جهانی امدادگران پزشکی
• روز پای شکلاتی پکان
• روز کارگزاران مالی
• روز رادیو
• روز دوستداران بیکن

روز جهانی پیتزا هاوایی

روز جهانی پیتزا هاوایی فرصتی برای گرامیداشت یکی از خاص‌ترین پیتزاهای جهان است. این پیتزا با ترکیبی متفاوت از ژامبون، آناناس، پنیر و سس گوجه‌‌فرنگی طعمی ایجاد می‌کند که همواره میان طرفداران و مخالفان خود محل بحث بوده است. هدف از روز جهانی پیتزا تشویق به تجربه طعم‌های جدید و خارج شدن از مرزهای معمول آشپزی است.

برخلاف آنچه نام پیتزا هاوایی تداعی می‌کند، ریشه آن به هاوایی بازنمی‌گردد. در اوایل دهه ۱۹۶۰، سرآشپزی کانادایی به نام سم پانوپولوس (Sam Panopoulos) تصمیم گرفت برای ایجاد تنوع، آناناس کنسروی را به‌عنوان ماده‌ای تازه به پیتزا اضافه کند. این ابتکار موجی از واکنش‌ها را در سراسر جهان برانگیخت و موجب شد پیتزا هاوایی به یکی از مشهورترین انواع پیتزا تبدیل شود.

ترکیب طعم شیرین آناناس با شوری ژامبون و بافت کشسان پنیر، هارمونی خاصی در پیتزا هاوایی پدید می‌آورد که برای بسیاری از دوستداران پیتزا، جذاب و متفاوت محسوب می‌شود. این روز، یادآور این نکته است که در دنیای آشپزی، گاهی ایده‌های جسورانه می‌توانند به خلق ترکیب‌هایی فراموش‌نشدنی منجر شوند.

برای جشن گرفتن روز جهانی پیتزا هاوایی می‌توان این پیتزا را از رستورانی محبوب سفارش داد یا آن را در خانه تهیه کرد. پخت خانگی این پیتزا این امکان را فراهم می‌کند که با افزودن مواد دلخواه، نسخه‌ای شخصی و منحصربه‌فرد ایجاد کنید.

روز جهانی پشه

روز جهانی پشه با هدف آگاهی‌بخشی درباره نقش این حشره کوچک در انتقال بیماری‌های خطرناک برگزار می‌شود. پشه‌ها عامل انتشار بیماری‌هایی مانند مالاریا، تب دنگی و زیکا (Zika) هستند که هر سال میلیون‌ها نفر را در جهان مبتلا می‌کنند و جان بسیاری را می‌گیرند. در روز جهانی پشه، اهمیت پیشگیری و محافظت در برابر این تهدیدها یادآوری می‌شود.

روز پشه هرساله در ۲۹ مرداد (۲۰ آگوست) و به افتخار کشف مهم دکتر سر رونالد راس (Sir Ronald Ross)، پزشک بریتانیایی، در سال ۱۸۹۷ گرامی داشته می‌شود. او دریافت که پشه‌های ماده آنوفل (Anopheles) عامل انتقال انگل مالاریا میان انسان‌ها هستند؛ کشفی که مسیر مبارزه با این بیماری را تغییر داد.

در روز جهانی پشه، فعالیت‌های مختلفی برای آگاهی‌رسانی و کمک به پیشگیری از بیماری‌ها انجام می‌شود؛ ازجمله جمع‌آوری کمک‌های مالی برای تهیه پشه‌بند و دارو، آموزش روش‌های جلوگیری از نیش پشه در سفر به مناطق پرخطر و گرامیداشت دستاوردهای علمی در زمینه کنترل بیماری‌های منتقل‌شده از پشه.

سازمان‌های بسیاری مانند مالاریا نو مور (Malaria No More) در این حوزه (آگاهی‌رسانی و کمک به پیشگیری از بیماری‌ها) فعال‌اند و برنامه‌هایی گسترده‌ برای کاهش شیوع مالاریا اجرا می‌کنند. حمایت از این سازمان‌ها، چه ازطریق اهدای کمک مالی، چه با انتشار اطلاعات آموزشی، گامی موثر در کاهش خطرات ناشی از پشه و بهبود سلامت عمومی جهان است.

روز جهانی امدادگران پزشکی

روز جهانی امدادگران پزشکی، که هرساله در ۲۹ مرداد (۲۰ آگوست) گرامی داشته می‌شود، فرصتی برای تجلیل از کارکنانی است که نقشی حیاتی در انتقال بیماران به مراکز درمانی، هم در شرایط اضطراری، هم غیراضطراری ایفا می‌کنند. این مناسبت به‌منظور قدرشناسی از انسان‌هایی است که سلامت و زندگی دیگران را تضمین می‌کنند.

امدادگران پزشکی فراتر از راننده آمبولانس‌اند و در مسیر، سبب آرامش بیماران می‌شوند؛ همچنین در جابه‌جایی بیمار کمک‌رسانی می‌کنند و از سلامت و امنیت آن‌ها تا رسیدن به درمانگاه یا بیمارستان مطمئن می‌شوند. خدمات این افراد بخش جدایی‌ناپذیر سیستم بهداشت و درمان به شمار می‌روند.

روز امدادگران پزشکی در تجربه‌های جنگ جهانی اول ریشه دارد؛ دوره‌ای که ابتدا از آمبولانس‌های اسبی برای انتقال مجروحان استفاده می‌شد؛ اما به‌تدریج با پیشرفت فناوری، خدمت‌رسانی در زمینه حمل‌ونقل پزشکی صورت گرفت. این تکامل تاریخی بیانگر اهمیت روزافزون نقش امدادگران در بخش درمانی است.

روز پای شکلاتی پکان

روز ملی پای شکلاتی پکان فرصتی برای لذت بردن از ترکیبی منحصربه‌فرد و وسوسه‌انگیز است: پای پکان که با افزودن شکلات طعمی غنی‌تر و دلچسب‌تر پیدا می‌کند. این روز به دوستداران شیرینی یادآوری می‌کند که می‌توانند این دسر خوش‌طعم را در خانه درست کنند یا آن را از نانوایی‌ها و شیرینی‌فروشی‌های محبوب خود تهیه کنند.

روز پای شکلاتی پکان هر سال در ۲۹ مرداد (۲۰ آگوست) برگزار می‌شود و بهانه‌ای است برای تجربه طعمی که هم لذت‌بخش به شمار می‌آید، هم ریشه‌ای عمیق در فرهنگ غذایی آمریکای شمالی دارد. ترکیب کره‌ای و شیرین مغز پکان با شکلات، محصولی ایجاد می‌کند که به‌سختی می‌توان در برابر امتحان کردن آن مقاومت کرد.

پکان یکی از مغزهای سرشار از آنتی‌اکسیدان، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و به همین دلیل، لذت بردن از شیرینی پکان می‌تواند بدون احساس گناه همراه باشد. همین ویژگی سبب شده است پای شکلاتی پکان نه‌تنها دسری محبوب، بلکه خوراکی ارزشمندی از نظر تغذیه‌ای باشد.

نام «پکان» ریشه در زبان بومیان آلگونکین (Algonquin) دارد و این مغز تنها مغز بومی آمریکای شمالی به شمار می‌رود. از قرن‌ها پیش، پکان‌ها در ایالات متحده و مکزیک مصرف می‌شدند؛ اما کشت تجاری آن‌ها از اواخر قرن نوزدهم آغاز شد. این پیشینه تاریخی، ارزش فرهنگی و اصالت روز ملی پای شکلاتی پکان را دوچندان می‌کند.

روز کارگزاران مالی

روز ملی کارگزاران مالی (National Finance Brokers Day) رویدادی سالانه است که با هدف قدردانی از نقش ارزشمند کارگزاران مالی در اقتصاد برگزار می‌شود. این روز فرصتی است تا فعالان این حوزه ضمن جشن گرفتن حرفه خود، دانش و مهارت‌هایشان را ارتقا دهند.

روز ملی کارگزاران مالی نخستین‌ بار در سال ۲۰۱۵ توسط دینو پاسلا (Dino Pacella) در استرالیا نام‌گذاری شد و با همکاری گروهی از متخصصان برجسته مالی شکل گرفت. هدف اصلی از برگزاری این روز آگاهی‌بخشی به مردم درباره اهمیت دریافت مشاوره از کارگزاران برای تصمیم‌گیری‌های مالی آگاهانه و دقیق است.

مراسم اصلی روز کارگزاران مالی هر سال در لونا پارک سیدنی (Luna Park Sydney) برگزار می‌شود؛ مکانی که با فضای تفریحی و چشم‌اندازی زیبا، محیطی متفاوت برای گردهمایی‌های است. در این رویداد، سخنرانان خبره در حوزه‌های مالی و کسب‌وکار، تجربیات و دیدگاه‌های خود را با شرکت‌کنندگان به اشتراک می‌گذارند.

برگزاری روز ملی کارگزاران مالی در استرالیا آغاز شد؛ اما امروزه افراد در سراسر جهان، از اروپا و آمریکا گرفته تا آسیا، می‌توانند به شیوه خود در این جشن مشارکت کنند.

روز رادیو

با رادیو، صداها، موسیقی، اخبار و روایت‌هایی از دورترین نقاط جهان به گوش ما می‌رسند و در کوتاه‌ترین زمان، پیوندی زنده و انسانی میان ما و جهان برقرار می‌کنند. روز ملی رادیو به ما یادآوری می‌کند که این رسانه قدیمی هنوز هم در دنیای شلوغ امروز جایگاه خودش را دارد. شاید بعضی افراد تصور کنند دوره رادیو تمام شده است؛ اما این وسیله هنوز هم نقشی مهم در حفظ ارتباطات محلی ایفا می‌کند.

هاینریش رودلف هرتز (Heinrich Rudolf Hertz)، فیزیکدان آلمانی، در سال ۱۸۸۶ امواج رادیویی را کشف کرد؛ اما حدود ۳۰ سال طول کشید تا گولیلمو مارکونی (Gulielmo Marconi)، مخترع ایتالیایی، اولین گیرنده کاربردی را بسازد. اولین پیام کد مورس او فقط 1 کیلومتر راه پیمود؛ ولی همین آغاز کوچک، به انقلابی بزرگ در دنیای ارتباطات منجر شد.

رادیو در اوایل قرن بیستم وارد بازار شد و حدود ۲ دهه بعد چنان فراگیر شد که خانواده‌ها برای خرید آن هجوم ‌آوردند. از اوایل دهه ۱۹۹۰، روز ملی رادیو در آمریکا و سایر کشورها جشن گرفته می‌شود. انتخاب روز ۲۰ آگوست به پاس نخستین پخش ایستگاه رادیویی MK8 در دیترویت در سال ۱۹۲۰ بوده است، هرچند این نخستین ایستگاه رادیویی در آمریکا نبود.

روز دوستداران بیکن

روز ملی دوستداران بیکن روزی است که عطر خوش و وسوسه‌انگیز این خوراکی محبوب در سراسر جهان می‌پیچد و همه را به لذت بردن از طعمی بی‌نظیر دعوت می‌کند. این جشن هیجان‌انگیز هر سال در ۲۰ آگوست (۲۹ مرداد) برگزار می‌شود و از سال ۲۰۱۵ بهانه‌ای شده است تا آشپزان و طرفداران بیکن در هر کجای دنیا، با خلق دستورهای تازه، پخت غذاهای لذیذ و به اشتراک گذاشتن عشقشان به این خوراکی خوش‌عطر، این روز را گرامی بدارند.

روز دوستداران بیکن فرصتی برای جشن گرفتن خلاقیت در آشپزخانه و شور و اشتیاقی است که این خوراکی دوست‌داشتنی در دل‌ها ایجاد می‌کند. بیکن فقط غذا نیست و نمادی از لذت، نوآوری و لحظات شیرین کنار خانواده و دوستان است. در این روز، طعم‌ها و ایده‌های تازه جان می‌گیرند و هر لقمه، داستانی از عشق به آشپزی را روایت می‌کند.