سه‌شنبه، ۲۷ خرداد ماه ۱۴۰۴ (۱۷ ژوئن سال ۲۰۲۵)، مصادف با پنج مناسبت است؛ روز جهاد کشاورزی، روز تشکیل جهاد سازندگی، روز رفتگران، روز مبارزه با بیابان‌زایی و خشکسالی و روز تارت آلبالو. در ادامه، به معرفی این پنج رویداد می‌پردازیم.
رویدادهای ۲۷ خرداد ۱۴۰۴:
- روز تشکیل جهاد سازندگی
- روز جهاد کشاورزی
- روز رفتگران
- روز مبارزه با بیابان زایی و خشکسالی
- روز تارت آلبالو
روز تشکیل جهاد سازندگی
کشور ایران پس از پیروزی انقلاب در سال ۱۳۵۷، نیازمند عزم جهادی و همه‌جانبه برای بازسازی ویرانی‌ها، گسترش آبادانی و رسیدگی به مناطق محروم و دورافتاده بود؛ به همین دلیل، امام خمینی (ره) در ۲۷ خرداد سال ۱۳۵۸ (چهار ماه پس از پیروزی انقلاب اسلامی ایران) دستور تشکیل جهاد سازندگی را صادر کردند.
جهاد سازندگی نهادی مستقل و انقلابی بود که تمرکزی ویژه بر آبادانی مناطق محروم داشت. تا آن زمان، روستاهای کشور ازنظر تامین نیازها و عدالت اجتماعی در تنگنا قرار داشتند و مردم روستا تحت ظلم و ستم «خان‌ها» و «کدخداها» قرار می‌گرفتند. جهاد سازندگی مامور شد تا با ایجاد زیرساخت‌های تولیدی همچون تاسیس کارگاه‌ها و کارخانجات و فرآوری محصولات خام، گامی اساسی در جهت خودکفایی و بهبود معیشت قشر روستانشین بردارد.
جهاد سازندگی از زمان تاسیس تلاش کرد تا با مشارکت فعال مردم، نهضتی جهادگونه را در صحنه‌های مختلف اقتصادی و اجتماعی رقم بزند؛ آثار ظلم و ستم را از رخ مناطق محروم پاک کند؛ با تامین امکانات رفاهی همچون آب آشامیدنی، برق و گاز، انگیزه سکونت در روستاها را افزایش دهد و با تاسیس راه، مدرسه، مرکز بهداشت، درمانگاه و زمین‌های بازی و ورزشی، کیفیت زندگی روستاییان را بهبود بخشد.
منبع عکس: وبسایت ویکی پدیا. عکاس: نامشخص
روز جهاد کشاورزی
در تاریخ ۱۰ دی ۱۳۷۹ با تصویب نهایی شورای نگهبان، وزارت جهاد سازندگی با وزارت کشاورزی ادغام و وزارت جهاد کشاورزی تشکیل شد. در تقویم رسمی ایران، ۲۱ خرداد به‌عنوان آغاز هفته جهاد کشاورزی و ۲۷ خردادماه (روز دستور تاریخی امام مبنی بر تشکیل جهاد سازندگی) به نام روز جهاد کشاورزی ثبت شده است.
کشاورزی نیاز انسان، پیشه اولیه بشر و اساس توسعه و پیشرفت همه‌جانبه هر کشوری است. امنیت و استقلال غذایی و سلامت خوراک جامعه، دو مقوله پراهمیت در جوامع محسوب می‌شود که پیش‌نیاز تحقق آن‌ها، کشاورزی پویا است. آنچه مسلم است با مدیریت جهادی، مشکلات و نابسامانی‌های این بخش مهم از اقتصاد کشور برطرف خواهد شد.
هفته جهاد کشاورزی و روز جهاد کشاورزی، فرصتی مغتنم برای مرور تجارب سال‌های گذشته و تبیین اهداف دقیق و هوشمندانه برای به‌کارگیری پتانسیل‌ها و توانمندی‌های کشور در جهت ساختن ایرانی آباد است. در این هفته، دستگاه‌های مرتبط با کشاورزی همچون موسسات تحقیقات و آموزش کشاورزی و وزارت جهاد کشاورزی، همایش‌ها، جلسات کارشناسی و مسابقات مختلفی برگزار می‌کنند. تجلیل از کارکنان، کارشناسان و محققان حوزه کشاورزی، بررسی و مرور چالش‌ها و راه‌حل مشکلات و همچنین، معرفی ایده‌ها و طرح‌های دانش‌بنیان و برتر بخش کشاورزی ازجمله اهداف این برنامه‌ها است.
منبع عکس: وبسایت Ostan-Mz.Ir. عکاس: نامشخص
روز رفتگران
از سال ۲۰۱۱ تاکنون، هفدهم ماه ژوئن را به نام روز جهانی رفتگر (World Sweeper Day) نام‌گذاری کرده‌اند تا در کنار قدردانی از زحمات و نقش حساس این افراد در سلامت محیط زندگی، آسیب‌ها، مشکلات و خطرهای این شغل به همه گوشزد شود. در سال ۱۴۰۴، روز ۲۷ خردادماه هم‌زمان با روز رفتگر یا پاکبان است.
زندگی در محیط شهری بدون حضور پاکبان‌ها و رفتگران ممکن نیست. اگر این افراد فقط چند روز دست از فعالیت بکشند، کل شهر را زباله فرامی‌گیرد و بوی ناخوشایند پسماند و انباشت زباله‌ها، همه را فراری می‌دهد. در دنیای امروز، رفتگری شغلی حیاتی و البته سخت به شمار می‌رود.
رفتگران در واقع، حامی محیط‌زیست و پاکیزگی هستند. تاخیر یک‌روزه پاکبان‌ها در جمع‌آوری زباله‌ها و رفت‌وروب شهر باعث تجمع حیوانات موذی و انتشار بیماری‌ها می‌شود. پاکبان‌ها نقشی اساسی در ارتقا سلامت جوامع ایفا می‌کنند؛ با‌این‌حال، اغلب اوقات آن‌طور که باید از فداکاری‌ها و زحمات آن‌ها قدردانی نمی‌شود.
استنشاق بوهای ناخوشایند و ناسالم، مواجهه با مواد شیمیایی و عفونی و همچنین، وجود شیشه‌های شکسته، تیغ و سوزن در زباله‌ها ازجمله خطرها و آسیب‌های شغل رفتگری است. روز جهانی رفتگر، بهانه‌ای برای قدردانی از این سربازان خط مقدم پاکیزگی است؛ افرادی که نیمه‌شب‌ها یا صبح خیلی زود، قبل از بیدار شدن شهروندان، گردوخاک، آلودگی و زباله را از سطح شهر پاک می‌کنند و سیمایی مطلوب برای شهر می‌آفرینند.
منبع عکس: وبسایت Dawn.Com. عکاس: نامشخص
روز مبارزه با بیابان زایی و خشکسالی
بیابان‌زایی و خشکسالی، بحران‌هایی جهانی است؛ به همین دلیل، مجمع عمومی سازمان ملل متحد در دسامبر ۱۹۹۴ میلادی، ۱۷ ژوئن را روز جهانی مبارزه با بیابان‌زایی و خشکسالی (World Day To Combat Desertification And Drought) نامید.
خشکسالی یکی از مهم‌ترین و بزرگ‌ترین تهدیدات حیات بشر است که توسعه پایدار جوامع انسانی را نشانه گرفته است. از سال ۲۰۰۰ میلادی، تعداد و مدت خشکسالی‌ها نسبت به دو دهه قبل از آن، ۲۹ درصد افزایش یافته است. پیش‌بینی‌ها حکایت از آن دارد که تا سال ۲۰۵۰ میلادی، خشکسالی بیش از سه‌چهارم جمعیت زمین را تحت‌تاثیر قرار خواهد داد. رهایی از خشکسالی و جلوگیری از عواقب فاجعه‌بار آن برای بشریت و اکوسیستم سیاره زمین، نیازمند عزم جهانی و تلاشی همسو و یکپارچه است.
بیابان‌زایی و تخریب زمین، پیامد ناخوشایند برخی فعالیت‌های انسانی (بهره‌برداری بیش از حد و استفاده غیراصولی از زمین) و تغییرات اقلیمی است. تخریب زمین در مناطق خشک، نیمه‌خشک و حتی مرطوب، حذف جنگل‌ها برای ایجاد مرتع، زمین کشاورزی یا سکونت و همچنین، برداشت بی‌رویه آب از دریاچه‌ها، تالاب‌ها و سفره‌های آب زیرزمینی ازجمله فعالیت‌های مخرب انسانی است که بیابان‌زایی را تشدید می‌کند. افزایش ریزگردها، گسترش بیماری‌های تنفسی و عفونی و به خطر افتادن حیات جانداران کره خاکی، پیامدهای سخت پدیده بیابان‌زایی است.
زمین میراث ما برای آیندگان است؛ میراثی که اگر بدون رعایت اصول بهره‌برداری از آن استفاده شود، ظلمی بزرگ در حق نسل‌های بعدی بشر اتفاق خواهد افتاد. روز جهانی مبارزه با بیابان‌زایی و خشکسالی هرساله در ۱۷ ژوئن برگزار می‌شود تا آگاهی عمومی نسبت به این آسیب و بحران را افزایش و تلاش‌های بین‌المللی برای مبارزه با بیابان‌زایی را ارتقا دهد.
بی‌طرفی و بی‌مسئولیتی جوامع در برابر تخریب زمین، خشکسالی و بیابان‌زایی، فاجعه‌بار است؛ در نقطه مقابل، آگاهی عمومی، مسئولیت‌پذیری، مشارکت قوی در حل مسئله، همکاری و همدلی در سطوح مختلف تصمیم‌گیری و اجرا، تنها راه‌حل این مشکل بزرگ و فراگیر خواهد بود.
منبع عکس: وبسایت Etvbharat.Com؛ عکاس: Getty
روز تارت آلبالو
تارت خوراکی شیرین یا شوری است که طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. پوسته کم‌عمق، ترد و خوش‌مزه و مواد میانی لذیذ، حس خوشایند خوردن این دسر یا میان‌وعده را دوچندان می‌کند. در میان انواع مختلف تارت، ۱۷ ژوئن را به نام روز تارت آلبالو (NATIONAL CHERRY TART DAY) نام‌گذاری کرده‌اند.
پیشینه روز ملی تارت گیلاس (آلبالو) به جشنواره سالانه گیلاس در شهر تراورس (شهری در شمال ایالت میشیگان) بازمی‌گردد. این جشنواره در اواسط ماه ژوئن (درست زمانی که گیلاس‌ها به بار می‌نشینند) برگزار می‌شود. تهیه تارت گیلاس، یکی از راه‌های استفاده از طعم بی‌نظیر این میوه جذاب است.
منبع عکس: وبسایت Thereisadayforthat.com . عکاس: نامشخص
گیلاس و آلبالو، میوه‌‌هایی خوش‌طعم و مفیدند که فصل رشد کوتاهی دارند. در بیشتر نقاط دنیا، این میوه‌ها را به‌صورت مربا، کمپوت یا خشک‌شده نگهداری می‌کنند. در روز تارت آلبالو، می‌توانید مهارت آشپزی خود را به چالش بکشید و برای عزیزانتان با آلبالو‌های ترش یا شیرین (میوه‌های تازه یا کمپوت) تارت بپزید. مطمئن باشید که جمع خانواده یا دوستان شما از خوردن تارت آلبالو در کنار چای، قهوه یا شیر داغ بسیار لذت خواهند برد.
دیدگاه شما چیست؟