روزشمار؛ ۲۴ تیر ماه ۱۴۰۴

سه‌شنبه ۲۴ تیرماه ۱۴۰۴، برابر با ۱۵ ژوئیه ۲۰۲۵، با ۶ مناسبت روز جهانی مهارت‌های جوانان، روز پاستیل کرمی، روز دموکراسی و وحدت ملی ترکیه، روز مرغ پرتقالی، روز «چیزی را اهدا کن» و روز یخ‌های دریای قطب شمال همراه است که در ادامه هریک را به‌طور مختصر توضیح می‌دهیم.

رویدادهای ۲۴ تیر ۱۴۰۴:

• روز جهانی مهارت های جوانان
• روز پاستیل کرمی
• روز دموکراسی و وحدت ملی ترکیه
• روز مرغ پرتقالی
• روز چیزی را اهدا کن
• روز یخ های دریای قطب شمال

روز جهانی مهارت های جوانان

 منبع عکس: وبسایت Resumegenius.com. عکاس: نامشخص

روز جهانی مهارت‌های جوانان (World Youth Skills Day) که هرسال در تاریخ ۱۵ ژوئیه گرامی داشته می‌شود، بر موضوع اهمیت آموزش مهارت‌ها به جوانان تاکید دارد. هدف از تعیین این روز این است که جوانان بتوانند به موفقیت فردی برسند و از لحاظ اجتماعی نیز جایگاه خود را ارتقا دهند.

روز جهانی مهارت‌های جوانان به‌طور ویژه چالش‌هایی مانند بیکاری جوانان و کمبود مهارت‌های لازم برای ورود آن‌ها به بازار کار را یادآوری می‌کند. در حال حاضر میلیون‌ها جوان در سراسر جهان در گروه نیت (NEET) قرار دارند؛ این اصطلاح برای افرادی به کار می‌رود که نه شاغل‌ هستند، نه در حال تحصیل و مهارت‌آموزی.

گسترش آموزش‌های فنی و حرفه‌ای به‌عنوان راهکاری موثر برای حل بحران بیکاری جوانان مطرح شده است. این نوع آموزش، مهارت‌های کاربردی متنوعی را به جوانان می‌آموزد و آن‌ها را برای مشاغل فنی، صنعتی، هنری و خدماتی آماده می‌کند. با گسترش این آموزش‌ها، می‌توانیم امید داشته باشیم که جوانان بیشتری وارد بازار کار شوند و آینده‌ بهتری برای خود و جامعه‌شان بسازند.

روز پاستیل کرمی

 منبع عکس: وبسایت Timeanddate.com. عکاس: نامشخص

روز پاستیل کرمی (National Gummi Worm Day) یکی از مناسبت‌های خاص و متفاوت تقویم ملی آمریکا است که هرساله در تاریخ ۱۵ ژوئیه گرامی داشته می‌شود. جالب است بدانید که بزرگسالان بیشتر از کودکان طرفدار طعم‌های متنوع‌ و رنگ‌های جذاب‌ این پاستیل‌ها هستند.

ماجرای پاستیل‌های کرمی به خلاقیت یک شرکت شیرینی‌سازی آلمانی به نام ترولی (Trolli) برمی‌گردد؛ سالیان سال پاستیل‌های خرسی شرکت هاریبو (Haribo) در اوج محبوبیت بودند و از این لحاظ هیچ نوع پاستیلی با آن‌ها قابل قیاس نبود؛ تا اینکه در ۱۵ ژوئیه سال ۱۹۸۱ اولین پاستیل کرمی دنیا توسط شرکت ترولی وارد بازار شد و توانست جای پاستیل‌های خرسی را بگیرد.

کرم‌های پاستیلی امروزه در انواع رنگ‌ها و طعم‌ها تولید می‌شوند و در بستنی، دسر و حتی نوشیدنی‌ها کاربرد دارند. این محصولات بخش بزرگی از بازار جهانی پاستیل و ژله را تشکیل می‌دهند و محبوبیت آن‌ها همچنان در حال افزایش است.

روز دموکراسی و وحدت ملی ترکیه

 منبع عکس: وبسایت Nationaltoday.com. عکاس: نامشخص

روز ۱۵ ژوئیه در ترکیه به‌عنوان روز دموکراسی و وحدت ملی (Democracy and National Unity Day) گرامی داشته می‌شود. این روز، مناسبتی برای زنده نگه داشتن یاد کسانی است که در کودتای نافرجام سال ۲۰۱۶ جان خود را از دست دادند.

در کودتای ۲۰۱۶ گروهی از ارتش ترکیه قصد داشتند حکومت را تحت کنترل خود درآورند؛ در این کودتا ۲۵۰ نفر کشته و هزاران نفر دچار آسیب شدند. کودتای سال ۲۰۱۶ که کمتر از ۱۲ ساعت طول کشید، نخستین کودتای ترکیه بود که سرانجام موفقیت‌آمیزی نداشت و درنهایت به دستگیری عوامل آن ختم شد.

در روز دموکراسی و وحدت ملی ترکیه، رئیس‌جمهور با خانواده‌های شهدا دیدار می‌کند؛ همچنین در این روز مراسمی متشکل از اجرای رژه، برپایی نمایشگاه و اجرای برنامه‌های فرهنگی برگزار می‎شود. این روز به این علت که یادآور مقاومت مردم ترکیه برای رسیدن به آزادی و حفظ حاکمیت ملی است، اهمیت زیادی دارد.

روز مرغ پرتقالی

 منبع عکس: وبسایت Allrecipes.com. عکاس: نامشخص

روز مرغ پرتقالی یکی از مناسبت‌های آمریکایی است که هرساله در تاریخ ۱۵ ژوئیه گرامی داشته می‌شود. خوراک مرغ پرتقالی، تکه‌های کوچک مرغ سرخ‌شده‌ای است که همراه سسی چسبناک سرو می‌شود و طعمی ترش‌‌وشیرین و کمی تند دارد. در این روش پخت، تکه‌های مرغ با ترکیباتی مانند سس سویا، سرکه، زنجبیل، سیر و پوست یا آب پرتقال پخته می‌شود. مرغ پرتقالی یکی از غذاهای محبوب در آمریکا است که ریشه آن به کشور چین برمی‌گردد.

نسخه سنتی مرغ پرتقالی، مرغی بود که با پوست خشک‌شده نارنگی طبخ می‌شد، اما شیرین نبود و در روغن سرخ نمی‌شد. این غذا درآغاز طعمی تند و ترش داشت و شیوه طبخ آن از شیوه پخت در استان هونان (Hunan) چین الهام گرفته شده بود. با مهاجرت چینی‌ها به آمریکا در قرن نوزدهم، بسیاری از غذاهای سنتی آن‌ها با ذائقه آمریکایی‌ها هماهنگ شد؛ مرغ پرتقالی نیز طعمی شیرین‌تر و ملایم‌تر پیدا کرد. درنهایت در دهه ۱۹۷۰، مرغ پرتقالی امروزی، پخته و به‌سرعت به یکی از غذاهای محبوب آمریکا تبدیل شد؛ تاجایی‌که آمریکایی‌ها روز ۱۵ ژوئیه را روز مرغ پرتقالی (National Orange Chicken Day) نام‌گذاری کردند.

روز چیزی را اهدا کن

 منبع عکس: وبسایت Daysoftheyear.com. عکاس: نامشخص

روز چیزی را اهدا کن (Give Something Away Day)، یکی از مناسبت‌های جالب در تقویم ملی آمریکا است که هر سال در ۱۵ ژوئیه گرامی داشته می‌شود. هدف از خلق این مناسبت، تشویق مردم به بخشیدن و کمک به دیگران بدون توقع است. در گوشه‌کنار خانه یا کمد هر شخص، وسایل مختلفی وجود دارند که کاملا سالم‌اند اما چندان پرکاربرد نیستند؛ درحالی‌که این وسایل می‌توانند برای دیگران کاربردی‌تر باشند.

روز هدیه دادن فرصتی است تا با اهدا کردن وسایل غیرضروری خود، هم دیگران را خوشحال کنیم، هم خودمان احساسی رضایت‌بخش را تجربه کنیم. از طرف دیگر، کاهش وسایل اضافی و خلوت شدن محیط اطراف باعث بهبود کیفیت زندگی ما می‌شود. این روز همچنین یادآور اهمیت مصرف آگاهانه و نوعی تلاش برای حفظ محیط‌زیست است.

روز یخ های دریای قطب شمال

 منبع عکس: وبسایت Nationalgeographic.com. عکاس: Arterra Picture Library

روز یخ‌های دریای قطب شمال یکی از مناسبت‌های آمریکا است که هرساله در تاریخ ۱۵ ژوئیه گرامی داشته می‌شود. یخ‌های قطبی از مهم‌ترین عناصر طبیعی روی کره زمین هستند و نقشی کلیدی در حفظ گونه‌های خاص جانوری و گیاهی، تنظیم دمای کره زمین و کنترل سطح آب دریاها ایفا می‌کنند. یخ‌های قطب شمال به‌سرعت از نظر ضخامت و وسعت در حال کاهش‌اند و این مسئله روزبه‌روز وضعیت کره زمین و حیات موجودات زنده را بحرانی‌تر می‌کند.

روز یخ‌های دریای قطب شمال (Arctic Sea Ice Day) در آمریکا با ابتکار سازمان خرس‌های قطبی بین‌الملل (Polar Bears International) نام‌گذاری شده است تا توجه جهانی را به وضعیت وخیم یخ‌های قطب شمال جلب کند؛ البته یخ‌های قطب شمال تنها خانه خرس‌های قطبی نیستند؛ بلکه زیستگاهی برای جلبک‌ها، ماهی‌ها، نهنگ‌ها و سایر جانوران محسوب می‌شوند و حتی روی کیفیت زندگی انسان‌ها نیز تاثیر می‌گذارند.

هدف اصلی روز یخ‌های دریای قطب شمال، آموزش و افزایش فعالیت‌های سودمند برای محافظت از این منبع طبیعی ارزشمند است. در این روز می‌توان با مطالعه درباره یخ‌های قطبی، برگزاری رویدادهای آموزشی و اشتراک‌گذاری اطلاعات در شبکه‌های اجتماعی به بهبود وضعیت کره زمین کمک کرد.