پنجشنبه، ۲۲ خردادماه ۱۴۰۴، برابر با ۱۲ ژوئیه ۲۰۲۵، مصادف با رویدادهای روز فلافل، روز مبارزه با کار کودکان، روز کوکی کره بادام زمینی، روز سوپرمن، روز گل سرخ و روز ملی روسیه است. در ادامه با این ۶ رویداد بیشتر آشنا خواهیم شد.
رویدادهای ۲۲ خرداد ۱۴۰۴:
روز فلافل
«روز جهانی فلافل» با ۱۲ ژوئن ۲۰۲۵ (۲۲ خرداد ۱۴۰۴) مصادف است. این روز توسط بن لنگ (Ben Lang)، کارآفرین و علاقه‌مند به غذای خاورمیانه‌ای، در سال ۲۰۱۲ نام‌گذاری شد تا محبوبیت این غذای گیاهی و نقش آن در فرهنگ غذایی جهانی را نشان دهد. فلافل از نخود، ادویه مخصوص و سبزیجات تهیه می‌شود و در بسیاری از کشورها، به‌ویژه کشورهای خاورمیانه، غذای خیابانی پرطرفداری به شمار می‌رود.
تاریخچه فلافل به تمدن مصر باستان بازمی‌گردد؛ جایی که مسیحیان قبطی، فلافل را به‌عنوان غذایی ساده و گیاهی مصرف می‌کردند. البته در آن دوران، فلا‌فل‌ها را از لوبیا فاوا تهیه می‌کردند و اثری از نخود در آن وجود نداشت؛ اما با گسترش این غذا به مناطق شام، نخود جایگزین لوبیا شد. امروزه، فلافل شبیه توپک‌های سرخ‌شده‌ای است که در نان ساندویچی با انواع سس و سالاد سرو می‌شود.
در روز جهانی فلافل با هدف تاکید بر نقش این غذا در ترویج رژیم‌های گیاهی و پایداری غذایی، برنامه‌هایی برای آشنایی بیشتر مردم با تاریخچه فلافل و مزایای آن برای سلامتی برگزار می‌شود. در روز جهانی فلافل، علاقه‌مندان این غذای خوش‌مزه دور هم جمع می‌شوند و با پخت فلافل خانگی، این روز را جشن می‌گیرند. از دیگر فعالیت‌های روز جهانی فلافل می‌توان به اشتراک‌گذاری دستور پخت فلافل در شبکه‌های اجتماعی و خرید فلافل از رستوران‌های محلی اشاره کرد.
منبع عکس: وبسایت Realfood.Tesco.Com . عکاس: نامشخص
روز مبارزه با کار کودکان
۱۲ ژوئن ۲۰۲۵ (۲۲ خرداد ۱۴۰۴) مصادف با «روز مبارزه با کار کودکان» است. در سال ۲۰۰۲، سازمان بین‌المللی کار (ILO) با هدف توجه جهانی به معضل کار کودکان و لزوم ریشه‌کنی آن، این روز را نام‌گذاری کرد. دلیل اصلی پایه‌گذاری این روز، افزایش آگاهی درباره نقض حقوق کودکان و اجرای قوانین بین‌المللی برای حذف کار کودکان است؛ چراکه در حال حاضر، کودکان کار در سراسر جهان در وضعیتی سخت کار می‌کنند و از تحصیل، رشد طبیعی و بازی محروم‌اند.
با تصویب کنوانسیون ۱۸۲ سازمان بین‌المللی کار (ILO) در سال ۱۹۹۹، اولین کنوانسیون جهانی مبارزه با کار کودکان شکل گرفت و در پی آن، روز جهانی مبارزه با کار کودکان به‌عنوان محرکی برای هماهنگی فعالیت‌های بین‌المللی پایه‌گذاری شد. در سال ۲۰۲۵، تمرکز این روز بر بررسی پیشرفت‌های کنوانسیون ۱۸۲ و تقویت تعهدات کشورها و دولت‌ها برای حذف کار کودکان است.
در حال حاضر، بیش از ۱۶۰ میلیون کودک کار در جهان وجود دارد که حدود نیمی از آن‌ها در مشاغل خطرناک فعالیت می‌کنند. بحران‌های اقتصادی و درگیری‌های اجتماعی در کشورهای مختلف باعث افزایش تعداد این کودکان شده است؛ ازاین‌رو، هرساله با برگزاری مراسم روز جهانی مبارزه با کار کودکان، بر لزوم تقویت دسترسی به خدمات درمانی و آموزش رایگان، ایجاد شغل مناسب برای والدین کودکان کار و مسئولیت‌پذیری دولت٬ها در این زمینه تاکید می‌شود.
از فعالیت‌های روز مبارزه با کار کودکان می‌توان به برگزاری انواع وبینارهای آموزشی، کمپین‌های رسانه‌ای و اجرای برنامه‌های حمایت از کودکان کار و تلاش برای خروج آن‌ها از چرخه بهره‌کشی اقتصادی اشاره کرد.
منبع عکس: وبسایت Ethicalhour.Com . عکاس: نامشخص
روز کوکی کره بادام زمینی
روز کوکی کره بادام‌زمینی در ۱۲ ژوئن سال ۲۰۲۵ (۲۲ خرداد ۱۴۰۴) جشن گرفته می‌شود. این روز که با هدف یادآوری محبوبیت کوکی‌های کره بادام‌زمینی و نقش آن‌ها در فرهنگ غذایی نام‌گذاری شده است، بهانه‌ای است برای مصرف تنقلات خوش‌مزه بر پایه کره بادام‌زمینی.
نخستین بار در دهه ۱۸۹۰، کوکی کره بادام‌زمینی براساس دستورپخت کتاب‌های شیرینی‌پزی آمریکایی تهیه و به‌عنوان خوراکی لوکس در مهمانی‌های اشرافی سرو شد. پس از معرفی کره بادام‌زمینی تجاری در دهه ۱۹۲۰، این کوکی‌ها به‌عنوان دسر خانگی محبوبیت پیدا کرد. در دهه‌های بعد هم این شیرینی به یکی از پرمصرف‌ترین تنقلات در آمریکا و سراسر دنیا تبدیل شد. بافت نرم و طعم خاطره‌انگیز کوکی کره بادام‌زمینی باعث شده است این خوراکی بین همه گروه‌های سنی پرطرفدار باشد.
در روز کوکی کره بادام‌زمینی، افراد بسیاری کوکی‌های خانگی می‌پزند، هدیه می‌دهند و در دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه، این شیرینی‌های خوش‌طعم را میل می‌کنند. همچنین در این روز، دستورپخت‌های خلاقانه و متنوعی از کوکی‌های کره بادام‌زمینی در شبکه‌های اجتماعی به اشتراک گذاشته می‌شود. برخی از کافه‌ها و شیرینی‌فروشی‌ها هم این کوکی‌های شیرین و خامه‌ای را با ترکیباتی مانند شکلات، جو دوسر یا نمک دریایی عرضه می‌کنند.
منبع عکس: وبسایت Savorrecipes.Com . عکاس: نامشخص
روز سوپرمن
«روز سوپرمن» در ۱۲ ژوئن ۲۰۲۵ (۲۲ خرداد ۱۴۰۴) جشن گرفته می‌شود. سوپرمن نخستین بار در سال ۱۹۳۸ در شماره اول مجله اکشن کامیکس (Action Comics) معرفی و به اولین ابرقهرمان دنیای کامیکس و نماد عدالت اجتماعی، برابری و امید تبدیل شد. داستان سوپرمن به همه افراد یادآوری می‌کند که با تلاش و فداکاری می‌توانند به خواسته‌ها و اهداف خود برسند.
روز سوپرمن در سال ۲۰۱۳ توسط شرکت دی‌سی کامیکس (DC Comics) به‌مناسبت اکران جهانی فیلم مرد پولادین (Man Of Steel) اثر زک اسنایدر (Zack Snyder) نام‌گذاری شد. ابتدا، این روز با نام روز مرد پولادین شناخته می‌شد و تاریخ ۱۲ ژوئن نیز به‌دلیل هم‌زمانی با تبلیغات گسترده اکران این فیلم و نزدیک بودن به تاریخ انتشار آن در ۱۴ ژوئن انتخاب شد. در گذر زمان، این تاریخ توسط طرفداران سوپرمن به روز سوپرمن تغییر نام یافت.
در روز سوپرمن، طرفداران این شخصیت با پوشیدن لباس‌های سوپرمن، اشتراک‌گذاری محتواهای مرتبط در شبکه‌های اجتماعی و شرکت در رویدادهای مختلف، این روز را جشن می‌گیرند. برخی از کتابفروشیها و فروشگاه‌های کمیک نیز نسخه‌های ویژه یا تخفیف‌دار آثار سوپرمن را عرضه می‌کنند؛ همچنین، برخی از محصولات سوپرمن مانند بنرها و پوسترهای فیلم به‌صورت رایگان به علاقه‌مندان ارائه می‌شود.
منبع عکس: وبسایت Daysoftheyear.Com . عکاس: نامشخص
روز گل سرخ
منبع عکس: وبسایت 1800flowers.com. عکاس: نامشخص
روز گل سرخ به یکی از زیباترین، نمادین‌ترین و تاثیرگذارترین گل‌های طبیعت اختصاص یافته است. گل سرخ در فرهنگ‌های مختلف، از دیرباز نمادی از عشق، زیبایی، احترام و احساسات پاک انسانی بوده است. این گل علاوه‌بر ادبیات و هنر، در آیین‌های سنتی و حتی ارتباطات روزمره نیز جایگاه ویژه‌ای دارد. انتخاب ماه ژوئن (برابر با خردادماه) برای گرامیداشت این روز، به‌دلیل فصل شکوفایی رزها و جلوه‌گری طبیعی آن‌ها در این زمان از سال است.
اطلاعات دقیقی درباره زمان دقیق شکل‌گیری رسمی روز گل سرخ در دست نیست، اما گمان می‌رود که نخستین بار در ایالات متحده و با ابتکار صنعت گل‌کاری آمریکا پدید آمده باشد.
گل سرخ پیشینه‌ای بسیار کهن دارد و در تمدن‌هایی مانند یونان و روم باستان، به الهه عشق و زیبایی نسبت داده می‌شده است. در فرهنگ شرق نیز گل سرخ جایگاهی عرفانی داشته است و نشانه‌ای از وصال، شور درونی و معرفت بوده است. به همین دلیل، این روز به‌تدریج فراتر از یک مناسبت ساده، به نمادی از ارزش‌های انسانی و مشترک فرهنگی تبدیل شده است. روز گل سرخ فرصتی برای ابراز محبت و تحسین، در تقویم فرهنگی بسیاری از کشورها است.
گرامیداشت روز گل سرخ می‌تواند به شیوه‌های مختلفی انجام شود؛ از هدیه دادن یک شاخه رز قرمز به عزیزان گرفته تا ارسال پیام‌های محبت‌آمیز همراه با تصویر گل. برخی نیز این روز را با کاشتن گل رز در باغچه خانه خود یا گلدانی کوچک در خانه سپری می‌کنند و با طبیعت پیوندی دوباره برقرار می‌کنند.
در سال‌های اخیر، شبکه‌های اجتماعی نیز بستری برای ابراز احساسات در روز گل سرخ فراهم کرده‌اند و بسیاری از کاربران با اشتراک‌گذاری عکس یا شعرهایی مرتبط با گل سرخ این روز راگرامی می‌دارند.
روز گل سرخ برای قدردانی از هرگونه ارتباط انسانی فرصت منحصربه‌فردی است؛ خواه این رابطه یک رابطه‌ی دوستانه باشد، خواه خانوادگی یا حتی احترامی صادقانه به طبیعت باشد. بسیاری این مناسبت را فرصتی می‌دانند برای ادای احترام به مادران، آموزگاران یا افرادی که نقشی سازنده در زندگی‌شان داشته‌اند. در دنیای امروز که گاهی بیان احساسات برای انسان‌ها دشوار می‌شود، چنین روزی می‌تواند تلنگری برای توجه بیشتر به محبت، ارتباط و مهرورزی باشد.
روز ملی روسیه
ممنبع عکس: وبسایت russiaeguide.com. عکاس: نامشخص
روز روسیه نماد استقلال سیاسی، حاکمیت ملی و آغاز دوره‌ای تازه در تاریخ معاصر این کشور محسوب می‌شود. این روز، یکی از معدود تعطیلات رسمی سکولار روسیه است؛ یعنی نه به تاریخ مذهبی و نه به پیروزی نظامی، بلکه به تغییرات حقوقی و ملی این کشور اختصاص دارد. در این روز، خیابان‌های شهرهای بزرگ روسیه با پرچم‌های سه‌رنگ تزیین می‌شوند و فضای شهر حالتی از میهن‌دوستی به خود می‌گیرد.
بسیاری از مردم روز روسیه را با شرکت در گردهمایی‌های خانوادگی، حضور در پارک‌ها یا تماشای برنامه‌های ویژه تلویزیونی سپری می‌کنند. برای روس‌ها، این روز بازتاب‌دهنده وحدت ملی و یادآوری گذار تاریخی از اتحاد جماهیر شوروی به فدراسیون روسیه است. در این روز برنامه‌های تلویزیونی نیز با محوریت افتخار ملی و ترویج هویت روسی پخش می‌شوند و نقش مهمی در ساخت فضای عمومی این رویداد دارند.
ریشه تاریخی روز روسیه به ۱۲ ژوئن سال ۱۹۹۰ بازمی‌گردد؛ زمانی که نخستین کنگره نمایندگان خلق جمهوری فدراتیو سوسیالیستی روسیه (RSFSR) اعلام کرد که قوانین روسیه از قوانین اتحاد جماهیر شوروی مهم‌تر و برتر هستند. این اعلامیه، آغاز رسمی جدایی تدریجی روسیه از ساختار سیاسی و حقوقی اتحاد جماهیر شوروی بود؛ روندی که در نهایت با فروپاشی شوروی در اواخر ۱۹۹۱ به سرانجام رسید. در سال 1992، رئیس‌جمهور وقت روسیه این روز را به‌عنوان تعطیلی ملی اعلام کرد.
سال‌ها بعد، در سال ۲۰۰۲، با تصویب قانون جدید کار، نام تعطیلی ملی روسیه به‌صورت رسمی به روز روسیه تغییر پیدا کرد. در ابتدا، برخی مردم از این روز به‌عنوان روز استقلال یاد می‌کردند، اما با گذر زمان، تمرکز به سمت نمادسازی از روسیه معاصر و هویت ملی تغییر یافت. این روز اکنون به‌طور گسترده به‌عنوان تولد قانونی فدراسیون روسیه تلقی می‌شود و نقش مهمی در ساختار هویت مدرن کشور روسیه ایفا می‌کند.
ازجمله مهم‌ترین سنت‌های روز روسیه، مراسم رسمی در کاخ کرملین برای اهدای جوایز دولتی به چهره‌های برجسته علمی، فرهنگی، ورزشی و اجتماعی است. این مراسم که از سال ۱۹۹۵ به شکل رسمی برگزار می‌شود، نمادی از بزرگداشت چهره‌هایی است که در راستای پیشرفت کشور و تقویت غرور ملی‌شان تلاش‌های بسیاری کرده‌اند. علاوه‌بر آن، جشن‌های مردمی در سطح شهرهای مختلف با اجرای موسیقی زنده، کنسرت، نمایشگاه‌های هنری، بازارچه‌های محلی و رژه‌های فرهنگی و آتش‌بازی‌های شبانه همراه است.
نکته مهم و قابل توجه درباره روز روسیه این است که دیدگاه مردم نسبت به این روز، پس از گذشت سال‌ها، همچنان دوگانه است و در میان نسل‌ها و طبقه‌های اجتماعی مختلف، معانی متفاوتی دارد. برخی از مردم، به‌ویژه نسل‌های قدیمی‌تر، این روز را با یاد بحران‌های اقتصادی دهه ۱۹۹۰، بیکاری گسترده و فروپاشی نظم اجتماعی پس از پایان اتحاد شوروی پیوند می‌دهند. در مقابل، نسل جوان و تحصیل‌کرده‌تر آن را فرصتی برای بازاندیشی در مورد مفهوم وطن، قانون‌گرایی و مشارکت مدنی می‌دانند.
دیدگاه شما چیست؟