پنجشنبه، ۱۵ خرداد ماه ۱۴۰۴، با ۹ رویداد مصادف است: قیام ۱۵ خرداد، روز عرفه، روز محیط زیست، روز جهانی مبارزه با ماهیگیری غیرقانونی، روز بالن، روز شیرینی زنجبیلی، روز بازماندگان HIV، روز برگر گیاهی و روز رول سوسیس . در ادامه، هر رویداد را جداگانه معرفی خواهیم کرد.
رویدادهای ۱۵ خرداد ۱۴۰۴:
- قیام ۱۵ خرداد
- روز عرفه
- روز محیط زیست
- روز جهانی مبارزه با ماهیگیری غیرقانونی
- روز بالن
- روز شیرینی زنجبیلی
- روز بازماندگان HIV
- روز برگر گیاهی
- روز رول سوسیس
قیام ۱۵ خرداد
قیام ۱۵ خرداد ۱۳۴۲، یکی از مهم‌ترین حرکت‌های اعتراضی مردم ایران علیه حکومت پهلوی بود. در آن زمان به‌دلیل بروز حوادثی چون درگذشت آیت‌الله بروجردی، انقلاب سفید، تصویب لایحه انجمن‌های ایالتی و ولایتی و حمله به مدرسه فیضیه قم، مبارزه با رژیم پهلوی شدت گرفته بود.
با فرارسیدن ماه محرم، روحانیان فرصت را مغتنم دانستند تا ضمن سخنرانی‌های خود درباره واقعه عاشورا، از ظلم و ستم حکومت پهلوی نیز انتقاد کنند. با وجود تمام محدودیت‌هایی که از جانب حکومت اعمال شده بود، امام خمینی در سیزدهم خرداد ۱۳۴۲، مصادف با روز عاشورا، یکی از صریح‌ترین سخنرانی‌های خود را در مدرسه فیضیه قم ایراد کرد؛ ایشان در این سخنرانی، حمله ماموران پهلوی به مدرسه فیضیه (در تاریخ دوم فروردین همان سال) را به حادثه کربلا تشبیه کرد. امام خمینی علاوه‌بر مطرح کردن نقدهای تند علیه عملکرد رژیم پهلوی، در مورد عواقب قدرت گرفتن اسرائیل به مسلمانان جهان هشدار داد.
منبع عکس: وبسایت ویکی‌پدیا. عکاس: نامشخص
سخنرانی انتقادی امام خمینی، دستگیری ایشان را در پانزدهم خرداد ۱۳۴۲ در پی داشت؛ این اتفاق به قیام مردم شهرهای مختلف، تعطیل شدن بازارها و دانشگاه‌ها و اظهار مخالفت شدید روحانیان منجر شد. فجیع‌ترین حادثه مرتبط با قیام ۱۵ خرداد، قتلعام کفن‌‌پوشان ورامین بود که به حمایت از امام خمینی راهی تهران شده بودند. با وجود سختگیری‌ها و فشارهای شدید حکومتی، در نهایت، رژیم پهلوی مجبور شد به‌دلیل اعتراضات و مخالفت‌های پی‌درپی مردم و روحانیان، امام خمینی را چندی بعد آزاد و به منزلشان در قم منتقل کند.
روز عرفه
نهم ذی‌الحجه، روز عرفه، یکی از روزهای پرفضیلت در دین اسلام است که میان مسلمانان جهان، اهمیت ویژه‌ای دارد. روز عرفه، زمان آغاز مناسک حج است؛ در این روز، حجاج در صحرای عرفات جمع می‌شوند و با حضور قلب و خلوص نیت به دعا و راز و نیاز و طلب مغفرت از خداوند می‌پردازند. در روایات اسلامی، روز عرفه روز خوار شدن شیطان معرفی شده است.
روز عرفه نه‌تنها برای حجاج، بلکه برای تمام مسلمانان، به‌طور ویژه شیعیان، فرصتی برای نزدیک شدن به خدا و توبه و استغفار است. یکی از مهم‌ترین اعمال روز عرفه نزد شیعیان، قرائت دعای عرفه امام حسین (ع) است. همچنین در این روز، مسلمانان خود را برای عید قربان (یکی از اعیاد مهم مسلمانان در تاریخ دهم ذی‌الحجه) آماده می‌کنند.
منبع عکس: وبسایت En.Wikipedia.Org. عکاس: نامشخص
روز محیط زیست
اکوسیستم‌ها (از جنگل‌ها گرفته تا دریاها و دریاچه‌ها) در تمام جهان در معرض خطر قرار دارند. روز جهانی محیط زیست که مصادف است با پنج ژوئن، فرصتی است تا دولت‌ها و مردم سراسر جهان، اهمیت مسائل زیست‌محیطی را به خود و دیگران یادآوری کنند. در سال ۱۹۷۲ میلادی، سازمان ملل متحد، کنفرانسی را درباره محیط‌زیست در استکهلم برگزار کرد و در آن به بیان بحران‌های زیست‌محیطی ناشی از انقلاب صنعتی پرداخت. هم‌زمان با برگزاری این نشست، نهاد برنامه محیط‌زیست سازمان ملل متحد (UNEP) تشکیل شد.
نشست روز جهانی محیط زیست، سالانه توسط کشورهای مختلف میزبانی می‌شود. این روز، زمان مناسبی است تا افکار عمومی و دولت‌ها به‌سمت موضوعاتی همچون آلودگی آب و هوا، تغییرات اقلیمی، تخریب جنگل‌ها، انقراض گونه‌های جانوری و گیاهی و ضرورت حفظ منابع طبیعی سوق پیدا کنند.
منبع عکس: وبسایت Ecomicrolab.Com. عکاس: نامشخص
هرسال در روز جهانی محیط زیست، رسانه‌ها، مراکز آموزشی و انجمن‌های مردم‌نهاد تلاش می‌کنند با اطلاع‌رسانی و آگاهی‌بخشی درباره جنبه‌های مختلف مسائل زیست‌محیطی و برگزاری پویش‌های مختلف مانند برنامه‌های پاک‌سازی طبیعت، درخت‌کاری و دوچرخه‌سواری، گامی در راستای حفظ محیط زیست بردارند.
روز جهانی مبارزه با ماهیگیری غیرقانونی
روز جهانی مبارزه با ماهیگیری غیرقانونی، کنترل‌نشده و گزارش‌نشده (Illegal, Unreported And Unregulated (IUU) Fishing) هرساله در پنجم ژوئن برگزار می‌شود. هدف از تعیین این روز، افزایش آگاهی عمومی درباره تاثیرات منفی صید غیرقانونی بر وضعیت اکوسیستم‌های آبی، معیشت مردم و امنیت غذایی در جهان است.
ماهیگیری غیرقانونی، از بین رفتن سالانه ۱۱٬۰۰۰٬۰۰۰ تا ۲۶٬۰۰۰٬۰۰۰ تن ماهی را در پی دارد که ارزش اقتصادی آن، بین ۱۰ تا ۲۳ میلیارد دلار تخمین زده می‌شود. از سال ۱۹۹۵، مقابله با صید غیرقانونی در برنامه کاری سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) قرار گرفت و در همین سال، آیین‌نامه صید مسئولانه توسط این سازمان به تصویب رسید.
منبع عکس: وبسایت Seafoodwatch.Org. عکاس: نامشخص
روز بالن
بالن از خاص‌ترین اختراعات بشر است. اولین بالن در سال ۱۷۸۳ توسط برادران مون‌گولفیه (Montgolfier Brothers) اختراع شد. این اختراع که با استفاده از انرژی حرارتی از سطح زمین جدا می‌شد، وسیله‌ای ساده و مهیج برای سرگرمی نبود؛ بلکه نسل اول فناوری پرواز محسوب می‌شد و از آن برای جابه‌جایی انسان‌ها و همچنین، مشاهده نظامی و بمباران استفاده می‌کردند.
امروزه، بالن‌سواری کارکرد سابق را ندارد و یکی از جذاب‌ترین تفریحات دنیا به شمار می‌رود؛ به‌طوری که در کشورهای مختلف، مسابقه‌ها و جشنواره‌های متنوعی برای آن ترتیب می‌دهند. مهم‌ترین این رویدادها، روز جهانی بالن است که هرسال در پنجمین روز از ماه ژوئن برگزار می‌شود و فرصتی را برای شادی و تفریح ایجاد می‌کند.
منبع عکس: وبسایت Daysoftheyear.Com. عکاس: نامشخص
روز شیرینی زنجبیلی
شیرینی زنجبیلی در همه جای دنیا شناخته‌شده است. هرچند این شیرینی به یکی از نمادهای کریسمس تبدیل شده است، پخت آن به زمان و مکان محدود نمی‌شود و همه می‌توانند هر زمان که خواستند، انواع مختلفی از شیرینی زنجبیلی را برای خود درست کنند.
تاریخچه درست کردن شیرینی زنجبیلی به قرن‌ها پیش برمی‌گردد. گفته می‌شود اولین دستور پخت شیرینی زنجبیلی در سال ۹۹۲ توسط راهبی ارمنی به اروپا آورده شد. او تا زمان مرگش به‌مدت هفت سال در فرانسه زندگی کرد و پختن این شیرینی را به کشیش‌های فرانسوی آموزش داد. تقریبا از قرن هجدهم بود که شیرینی زنجبیلی به شیرینی رایج در سراسر اروپا تبدیل شد. امروزه، می‌توانید انواع مختلفی از این شیرینی را در شهرها و کشورهای دنیا امتحان کنید.
منبع عکس: وبسایت Nationaltoday.Com. عکاس: نامشخص
محبوبیت شیرینی زنجبیلی آن‌قدر زیاد است که روز ۵ ژوئن در آمریکا، روز شیرینی زنجبیلی نام‌گذاری شد. البته در حال حاضر، در کشورهای بسیاری این روز به بهانه‌ای برای دورهمی و خوردن شیرینی زنجبیلی با چای یا قهوه تبدیل شده است.
روز بازماندگان HIV
روز بازماندگان HIV، که هر سال در ۵ جون (مصادف با ۱۵ خرداد) برگزار می‌شود، فرصتی برای تجلیل از افرادی است که سال‌ها با این ویروس زندگی کرده‌اند. روز بازماندگان HIVبه آگاهی‌بخشی درباره چالش‌ها و نیازهای خاص بازماندگان بیماری ایدز کمک می‌کند و اهمیت حمایت اجتماعی و پزشکی از آن‌ها را یادآور می‌شود.
تاریخ ۵ جون به‌دلیل اولین گزارشی که در سال ۱۹۸۱ منتشر شد، برای نام‌گذاری روز بازماندگان HIV انتخاب شده است؛ گزارشی که نقطه شروع شناسایی بیماری ایدز بود. به این ترتیب روز بازماندگان HIV نمادی از آغاز پاندمی جهانی ایدز به شمار می‌رود. بازماندگان بیماری ایدز از گذشته تاکنون، نقشی مهم در آگاهی‌بخشی و پیشرفت درمان این بیماری داشته‌اند.
شعار روز بازماندگان HIV در سال‌های اخیر بر مدیریت از طریق تجربه تاکید دارد، که به معنای ارج نهادن به تجربه و دستاوردهای این افراد در مبارزه با بیماری ایدز است. روز بازماندگان HIV به‌‌ویژه برای کسانی که پیش از درمان‌های موثر جدید، بیماری ایدز آن‌ها تشخیص داده شده است، اهمیتی ویژه دارد و یادآور تلاش و مقاومت طولانی‌مدت آن‌ها است.
منبع عکس: گوگل. عکاس: نامشخص
روز برگر گیاهی
روز برگر گیاهی، که هرسال در ۵ جون (مصادف با ۱۵ خرداد) برگزار می‌شود، به معرفی و ترویج برگرهای گیاهی و بدون گوشت می‌پردازد. روز برگر گیاهی فرصتی است تا مردم با مزه‌های جدید آشنا شوند و غذاهای سالم‌تر و دوستدار محیط زیست را در رژیم غذایی خود قرار دهند. برگرهای گیاهی از مواد طبیعی مانند حبوبات، سبزی‌ها و غلات تهیه می‌شوند و جایگزینی مناسب برای کسانی‌اند که می‌خواهند مصرف گوشت را کاهش دهند.
ایده برگزاری روز برگر گیاهی را شرکت‌های فعال در زمینه غذای سالم و گیاه‌خواری مطرح کرده‌اند. هدف از این روز حمایت از سبک زندگی پایدار و کاهش آسیب به محیط زیست است. با توجه به افزایش آگاهی درباره فواید گیاه‌خواری، روز برگر گیاهی، به افزایش شناخت مردم درباره ارزش غذایی و مزایای برگرهای گیاهی کمک می‌کند.
برای گرامیداشت روز برگر گیاهی می‌توان با دوستان و خانواده دورهمی ترتیب داد و انواع برگرهای گیاهی را صرف کرد؛ همچنین رستوران‌های متعددی در این روز پیشنهادهایی ویژه ارائه می‌دهند. افراد نیز می‌توانند با تهیه برگر گیاهی در خانه، در حفظ سلامت خود و محیط زیست سهیم شوند.
منبع عکس: گوگل. عکاس: نامشخص
روز رول سوسیس
روز رول سوسیس هر سال در ۵ جون (مصادف با ۱۵ خرداد) برگزار می‌شود و به یکی از خوراکی‌های محبوب و خوشمزه اختصاص دارد که شامل سوسیس‌های کوچک پیچیده‌شده در خمیر است. رول سوسیس، که غالبا از گوشت پروسس‌شده و خمیر شیرین تهیه می‌شود، در بسیاری از فرهنگ‌ها با نام‌ها و سبک‌های متفاوت وجود دارد و معمولا به‌عنوان میان‌وعده یا پیش‌غذا سرو می‌شود.
روز رول سوسیس مناسبتی برای لذت بردن از طعم‌های خوشمزه و خلاقانه در تهیه این غذا و به اشتراک گذاشتن آن با خانواده و دوستان است. با گرامیداشت روز رول سوسیس، نه‌تنها غذایی ساده و لذیذ صرف می‌شود، بلکه فرصتی برای دورهمی و شادی در کنار عزیزان و جشن گرفتن لحظات خوش زندگی شکل می‌گیرد.
منبع عکس: گوگل. عکاس: نامشخص
دیدگاه شما چیست؟