پنجشنبه، ۹ مرداد ماه ۱۴۰۴، برابر با ۳۱ جولای ۲۰۲۵، با رویدادهای مختلفی مصادف است؛ ازجمله روز اهدای خون، روز جهانی محیط بان، روز کارآموز، روز آواکادوو، روز کیک رازبری، روز سگ های ماده و روز آبنبات پاستیلی. در ادامه تمام این مناسبت‌ها را بررسی خواهیم کرد.
رویدادهای ۹ مرداد ۱۴۰۴:
- روز اهدای خون
- روز جهانی محیط بان
- روز کارآموز
- روز آواکادوو
- روز کیک رازبری
- روز سگ های دورگه
- روز آبنبات پاستیلی
روز اهدای خون
متن مورد نظر منبع عکس: وبسایت Lifeshare.org. عکاس: نامشخص
عکس شماره 1. منبع عکس: وبسایت Lifeshare.org. عکاس: نامشخص
نهم مردادماه، روز اهدای خون، یکی از مناسبت‌های ملی ایران به شمار می‌آید که سازمان انتقال خون ایران آن را نام‌گذاری کرده است؛ زیرا این سازمان در ۹ مرداد سال ۱۳۵۳ با هدف تامین رایگان و سالم خون و فراورده‌های خونی برای بیماران، به‌ویژه مبتلایان به تالاسمی، هموفیلی و سرطان، آغاز به کار کرد. حالا پس از ۵۰ سال، سازمان انتقال خون ایران با پایگاه‌های ثابت و سیار خود، میلیون‌ها اهداکننده داوطلب را گرد هم می‌آورد تا با خون خود به بیماران منتظر کمک کنند.
اهدای خون شاید ساده‌ترین و انسانی‌ترین شکل نجات جان یک انسان باشد. کافی است کمتر از نیم لیتر خون خود را هدیه دهید تا بتوانید به سه نفر زندگی ببخشید. این عمل علاوه‌بر اینکه برای فرد گیرنده حیاتی است، مزایای جسمی و روحی برای اهداکننده دارد؛ ازجمله کاهش سطح آهن، پیشگیری از بیماری‌های قلبی، ایجاد احساس رضایت و تعلق و امید.
روز جهانی محیط بان
متن مورد نظر منبع عکس: وبسایت Dec.ny.gov. عکاس: نامشخص
عکس شماره 2. منبع عکس: وبسایت Dec.ny.gov. عکاس: نامشخص
هرساله در ۳۱ جولای میلادی، جهان به احترام محیط‌بانانی می‌ایستد که بی‌ادعا، در خط مقدم حفاظت از طبیعت، جان خود را به خطر می‌اندازند. روز جهانی محیط‌بان فرصتی برای قدردانی از آن‌هایی است که در مناطق حفاظت‌شده، پارک‌های ملی و جنگل‌ها، از گونه‌های جانوری و گیاهی، منابع طبیعی و میراث فرهنگی مراقبت می‌کنند. این روز یادآور فداکاری‌های آن‌هایی است که شاید حتی جانشان را در این راه از دست بدهند.
محیط‌بان علاوه‌بر وظایفی چون پاسخ‌گویی به پرسش‌های گردشگران درباره طبیعت یا حفاظت از مسیرهای جنگلی، مراقب جان حیوانات است و جلوی شکارچیان غیرقانونی را می‌گیرد. همچنین محیط را از تخریب انسانی محافظت می‌کند و حتی گاهی نقش آموزگار محیط‌زیست را بر عهده دارد.
آمارها نشان می‌دهند طی دهه اخیر، بیش از هزار محیط‌بان در جهان در حین انجام وظیفه کشته شده‌اند. مسئول بسیاری از این حوادث قاچاقچیان حیات‌وحش یا گروه‌های مسلح بوده‌اند. این آمار تکان‌دهنده، ضرورت حمایت جدی از این قشر را بیشتر نمایان می‌کند. برای گرامیداشت روز جهانی محیط‌بان، می‌توان در فعالیت‌هایی مانند کمپین‌های حمایت مالی، برنامه‌های آموزشی، یا حتی تنها یک لحظه سکوت برای یادبود جان‌باختگان شرکت کرد.
روز کارآموز
متن مورد نظر منبع عکس: وبسایت Tradesfortomorrow.ca. عکاس: نامشخص
عکس شماره 3. منبع عکس: وبسایت Tradesfortomorrow.ca. عکاس: نامشخص
روز ۳۱ جولای در تقویم ملی آمریکا به‌عنوان روز کارآموز نام‌گذاری شده است؛ روزی برای تقدیر از نیروی جوان، پرانرژی و آینده‌سازی که با انگیزه و تلاش، گام‌های موفقیت را در دنیای حرفه‌ای برمی‌دارند. کارآموزی تنها تمرینی برای ورود به بازار کار نیست، بلکه فرصتی واقعی برای یادگیری، تجربه، شبکه‌سازی و حتی یافتن مسیر شغلی مناسب است. چه کسی می‌داند، شاید همان کارآموزی که امروز اسناد را بایگانی می‌کند یا در جلسات یادداشت برمی‌دارد، فردا مدیر پروژه‌ای بزرگ باشد.
روز کارآموزی برای نخستین بار در سال ۲۰۱۷ میلادی توسط پلتفرم وی آپ (WayUp) بنیان‌گذاری شد تا هم از کارآموزان قدردانی کرده باشد، هم توجه‌ها را به چالش‌های پیش روی آن‌ها جلب کند؛ چالش‌هایی مانند فرصت‌های نابرابر، نبود حمایت کافی یا پرداخت نکردن دستمزد. براساس مطالعات، پرداخت حقوق مناسب به کارآموزان عدالت را در محیط کار افزایش می‌دهد و انگیزه و عملکرد آن‌ها را نیز به‌شکل چشم‌گیری بهبود می‌بخشد.
روز آواکادوو
متن مورد نظر منبع عکس: وبسایت Blog.lexmed.com. عکاس: نامشخص
عکس شماره 4. منبع عکس: وبسایت Blog.lexmed.com. عکاس: نامشخص
در تقویم ملی آمریکا، روزی خاص برای تجلیل از یکی از محبوب‌ترین میوه‌های جهان، یعنی آووکادو وجود دارد. ۳۱ جولای از سال ۲۰۱۷ میلادی روز ملی آواکادوو در آمریکا نام‌گذاری شد تا یادآور ارزش‌های تغذیه‌ای و زیبایی‌شناسانه این میوه باشد. آواکادوو میوه‌ای است که گیاه‌شناس و کاوشگر برجسته آمریکایی، دیوید فیرچایلد (David Fairchild)، آن را «میوه‌ای بی‌رقیب» نامیده و لقب «میوه بهشتی» را به آن داده است.
آووکادو تنها برای درست کردن سس گواکامولی (Guacamole) نیست. این میوه محبوب، سرشار از ویتامین‌های C، E و K است و با اسید چرب اولئیک، به سلامت پوست، ترمیم سلول‌های آسیب‌دیده و کاهش التهاب کمک می‌کند. این میوه با داشتن امگا ۳، در پیشگیری از بیماری‌هایی مانند آلزایمر موثر است و به بهبود مقاومت بدن در برابر انسولین کمک می‌کند. همین خواص آووکادو را به میوه‌ای عالی برای استفاده در رژیم‌های غذایی سالم و مراقبت‌های پوستی تبدیل کرده است.
روز کیک رازبری
متن مورد نظر منبع عکس: وبسایت Mister-berry.com. عکاس: نامشخص
عکس شماره 5. منبع عکس: وبسایت Mister-berry.com. عکاس: نامشخص
روز ۳۱ جولای در تقویم میلادی، روز ملی کیک رازبری در آمریکا شناخته می‌شود. رازبری یا تمشک ترش و شیرین، کیک را به خوراکی لذیذ و تابستانی تبدیل می‌کند. این روز فرصتی برای پختن یا خوردن کیک‌هایی متنوع با این میوه خوش‌رنگ و پرخاصیت و لذت بردن از طعم واقعی تابستان است.
رازبری یکی از میوه‌های قدیمی و ارزشمندی محسوب می‌شود که از دوران پارینه‌سنگی توسط انسان‌ها چیده و خورده می‌شد؛ اما فرهنگ کشت آن به حدود ۴۰۰ سال پیش بازمی‌گردد. این میوه، که ابتدا در اروپا به‌دلیل خواص دارویی و طعم بی‌نظیرش ارزشمند بود، کم‌کم جای خود را در آشپزخانه‌ها باز کرد و به یکی از محبوب‌ترین ترکیبات دسرهای شیرین تبدیل شد.
کیک رازبری، از قرن نوزدهم میلادی رواج یافته و امروز به نمادی از خلاقیت و ذائقه خوب مردم در سراسر جهان بدل شده است. رازبری‌ها سرشار از ویتامین C، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و استفاده از آن‌ها در کیک‌ها، این دسرهای خوشمزه را به گزینه‌ای سالم‌تر میان دسرهای دیگر تبدیل می‌کند.
روز سگ های دورگه
متن مورد نظر منبع عکس: وبسایت Wisdompanel.com. عکاس: نامشخص
عکس شماره 6. منبع عکس: وبسایت Wisdompanel.com. عکاس: نامشخص
روز ملی سگ‌های دورگه دو بار در سال، در ۳۱ جولای و ۲ دسامبر در تقویم ملی آمریکا جشن گرفته می‌شود تا آگاهی درباره این سگ‌ها افزایش یابد. این روز را فعال حقوق حیوانات، کولین پیج (Colleen Paige)، در سال ۲۰۰۵ میلادی نام‌گذاری کرد. هدف از این کار تشویق مردم برای توجه به زیبایی و وفاداری سگ‌های دورگه است که اغلب بهترین همراهان و اعضای خانواده‌اند.
سگ‌های دورگه می‌توانند ویژگی‌های مثبت نژادهای مختلف خود را به ارث ببرند و به همین دلیل حیواناتی دوست‌داشتنی و باهوش‌اند. روز ملی سگ‌های ماده فرصتی است تا به سگ‌های زیادی که در پناهگاه‌ها منتظر یافتن خانه‌ای برای اقامت همیشه هستند توجه کنیم و با پذیرش آن‌ها، زندگی را برای این حیوانات و خودمان شیرین‌تر کنیم.
روز آبنبات پاستیلی
متن مورد نظر منبع عکس: وبسایت Wisdompanel.com. عکاس: نامشخص
عکس شماره 7. منبع عکس: وبسایت Wisdompanel.com. عکاس: نامشخص
اگر اهل شیرینی هستید، ممکن است قبلا آبنبات‌های پاستیلی رنگارنگ را خورده باشید؛ همان دانه‌های کوچک و بامزه‌ای که هم دل بچه‌ها را می‌برند، هم بزرگ‌ترها را به وجد می‌آورند. روز ملی آبنبات پاستیلی هرسال در ۳۱ جولای در ایالات متحده جشن گرفته می‌شود و روزی برای قدردانی از این خوراکی محبوب است.
آبنبات‌های پاستیلی امروزی در آمریکا بسیار پرطرفدارند؛ اما ریشه آن‌ها به شیرینی سنتی ترکیه‌ای به نام لوکوم یا راحت‌الحلقوم (Turkish Delight) بازمی‌گردد. با گذشت زمان، آبنبات‌های پاستیلی شکل سخت‌تری به خود گرفتند و با رنگ‌ها و طعم‌های متنوعی روانه بازار شدند؛ تا جایی که امروز صدها نوع از آن‌ها در قفسه فروشگاه‌ها می‌درخشند.
دیدگاه شما چیست؟