چهارشنبه ۱ مرداد ماه ۱۴۰۴، برابر با ۲۳ جولای ۲۰۲۵، مصادف با رویدادهای روز جهانی سندروم شوگرن، روز بستنی وانیلی، روز کره بادام زمینی و شکلات و روز مادربزرگ های زیبا است. در ادامه این رویدادها را معرفی خواهیم کرد.
مناسبت‌های ۱ مرداد ماه ۱۴۰۴:
روز جهانی سندروم شوگرن
سندروم شوگرن، در سال ۱۹۳۳، توسط یک چشم‌پزشک سوئدی به نام هنریک شوگرن (Henrik Sjogren) کشف و توصیف شد. سندروم شوگرن نوعی اختلال خودایمنی است. در این بیماری بدن به‌اشتباه به غدد تولیدکننده رطوبت (غدد اشکی و بزاقی و مفاصل) حمله می‌کند. این اتفاق منجر به بروز علائم بارز خشکی چشم، خشکی دهان، درد مفاصل، خستگی و اختلال عملکرد اندام‌ها می‌شود.
بنا به تصمیم بنیاد شوگرن، هرساله در ۲۳ ژوئیه (روز تولد دکتر هنریک شوگرن) روز جهانی سندروم شوگرن (World Sjogren's Day) گرامی داشته می‌شود.
هدف از نام‌گذاری روزی به نام روز جهانی سندروم شوگرن، افزایش آگاهی در مورد این اختلال خودایمنی است. این روز، بستری برای آموزش عموم در مورد علائم، چالش‌های بیماری و معرفی تحقیقات علمی پیرامون آن فراهم می‌کند. سندروم شوگرن یکی از شایع‌ترین اختلالات خودایمنی است؛ با وجود این، اغلب مردم اطلاعات چندانی در مورد آن ندارند. این اختلال در زنان ۹ برابر بیشتر از مردان بروز می‌کند.
در حال حاضر درمان قطعی برای سندروم شوگرن وجود ندارد؛ همچنین دشواری تشخیص، یکی از چالش‌های عمده در مورد این بیماری است؛ چراکه اغلب علائم این بیماری با سایر بیماری‌ها اشتباه گرفته می‌شود. متاسفانه هیچ آزمایش قطعی و مشخصی برای تشخیص سندروم شوگرن وجود ندارد. مسیر طولانی و ناامیدکننده قبل از تشخیص و مراجعه به متخصصان متعدد، زندگی را بر بیماران مبتلا به این اختلال خودایمنی سخت می‌کند.
در سال‌های اخیر گام‌های مهمی در راستای درک دقیق‌تر علل بروز بیماری شوگرن برداشته شده و پیشرفت در زمینه ژنومیک، امید برای رسیدن به درمان‌های هدفمند را افزایش داده است. کاهش علائم و عوارض طولانی‌مدت از دستاوردهای این تحقیقات علمی هستند.
در روز سندروم شوگرن نهادهای متولی با برگزاری همایش‌ها و سمینارهای پزشکی، بستری را برای اشتراک اطلاعات در مورد این اختلال و پیشرفت‌های پزشکی و علمی در این زمینه فراهم می‌کنند. لباس و ربان بنفش، رنگ رسمی آگاهی‌بخشی در مورد سندروم شوگرن است. در روز سندروم شوگرن لباس بنفش به تن کنید، مقاله‌ای با موضوع مدیریت این بیماری بخوانید و دانش و تجربه خود را در رسانه‌های اجتماعی به اشتراک بگذارید.
منبع عکس: Journee-Mondiale.Com. عکاس: نامشخص
روز بستنی وانیلی
۲۳ ژوئیه (۱ مرداد‌ماه ۱۴۰۴) روز ملی بستنی وانیلی (National Vanilla Ice Cream Day) است که مناسبتی آمریکایی محسوب می‌شود. وانیل از طعم‌های محبوب آمریکایی‌ها است و بستنی وانیلی بین مردم این کشور بسیار طرفدار دارد. اگرچه این طعم کلاسیک بستنی همواره موردتوجه بوده است، در روز ملی بستنی وانیلی توجه ویژه‌ای به آن می‌شود.
تاریخچه محبوبیت بستنی وانیلی در آمریکا به اواخر قرن ۱۸ میلادی بازمی‌گردد. در آن زمان، توماس جفرسون (سومین رئیس‌جمهور ایالات متحده) پس از چشیدن طعم بستنی وانیلی در سفری به فرانسه، آن را به کشورش آورد تا در شام‌های رسمی و گردهمایی‌های مهم سرو شود. اولین دستور تهیه مکتوب بستنی وانیلی در آمریکا توسط شخص جفرسون نوشته شده است و در کتابخانه کنگره ایالات متحده نگهداری می‌شود.
بستنی وانیلی به‌خودی‌خود خوش‌طعم است، همچنین پایه مناسبی برای انواع دسر مدرن محسوب می‌شود. بستنی وانیلی را در قیف یا فنجان سرو کنید. کمی بستنی وانیلی در کنار یک برش کیک شکلاتی یا پای سیب نیز ترکیبی عالی می‌آفریند. جشن گرفتن و لذت بردن از طعم بستنی وانیلی هدف اصلی نام‌گذاری روزی به نام بستنی وانیلی است.
منبع عکس: Chicagoparent.Com. عکاس: نامشخص
روز کره بادام‌زمینی و شکلات
کره بادام زمینی و شکلات از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین ترکیبات است. آمریکایی‌ها ۲۳ ژوئیه را روز کره بادام زمینی و شکلات (Peanut Butter And Chocolate Day) نام‌گذاری کرده‌اند. اگر به دنبال طعمی شیرین و ترکیبی متفاوت هستید، در این روز ترکیب کره بادام زمینی و شکلات را امتحان کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید. اغلب سلیقه‌ها طعم کلاسیک، غنی و خامه‌ای شکلات و کره بادام زمینی را می‌پسندند.
ترکیب لذت‌بخش کره بادام زمینی و شکلات در دسرهای متعددی به کار می‌رود؛ انواع شیک، بستنی، دسر و شیرینی با این ترکیب بسیار دوست‌داشتنی‌تر می‌شوند. در روز کره بادام زمینی و شکلات، دست به کار شوید و برای اعضای خانواده یا جمع دوستانه خود کیکی با روکش شکلات و کره بادام زمینی بپزید. همچنین می‌توانید در این روز به کافی‌شاپ‌ها و قنادی‌های حرفه‌ای اطراف خانه خود سری بزنید و نوشیدنی‌ها، شیرینی‌ها و دسرهای شکلات و کره بادام زمینی را امتحان کنید.
منبع عکس: Vecteezy.Com. عکاس: Stocksbyrs
روز مادربزرگ های زیبا
۲۳ ژوئیه روز ملی مادربزرگ های زیبا (National Gorgeous Grandma Day) است. این رویداد، مناسبتی آمریکایی به شمار می‌رود و هدف آن توجه ویژه به مادربزرگ‌ها و یادآوری خدمات و محبت خاص آن‌ها به اعضای خانواده است. شما مادربزرگ خود را چه صدا می‌کنید؟ مادربزرگ، مامانی، عزیز، مادرجون یا موارد دیگر؟ هرکدام از این اسامی عشق و فداکاری بی‌حد مادربزرگ‌ها را یادآوری می‌کنند.
مادربزرگ‌ها نقطه اتصال اعضای خانواده به یکدیگر هستند. آن‌ها با‌توجه‌به همه و پیگیری امور تک‌تک اعضای خانواده، از فرزندان گرفته تا عروس‌ها، دامادها و نوه‌ها، همچون نخی نامرئی دل‌های همه اعضای خانواده را به هم متصل می‌کنند و گرمی‌بخش خانواده هستند. روز مادربزرگ‌های زیبا فرصتی مغتنم و خاص برای تقدیر از این عضو مهم خانواده است.
در روز مادربزرگ های زیبا دسته‌گل یا کادویی کوچک تهیه کنید و به دیدار مادربزرگ خود بروید. در این دیدار از زیبایی باشکوه او صحبت کنید. زیبایی تنها به ظاهر ختم نمی‌شود؛ بلکه باید زیبایی را در کلام، رفتار و محبت افراد جستجو کنید. از مادربزرگ خود بخواهید تجربیات تلخ‌و‌شیرین زندگی را برایتان بازگو کند و از در کنار او بودن لذت ببرید.
منبع عکس: Vecteezy.Com. عکاس: Volha Uhlianitsa
دیدگاه شما چیست؟