جمعه، ۶ تیرماه ۱۴۰۴، برابر با ۲۷ جون ۲۰۲۵، با چندین مناسبت مصادف است که شامل روز بزرگداشت محتشم کاشانی، روز شعر و ادبیات آیینی، روز عینک‌سازی و بینایی‌سنجی، آغاز سال ۱۴۴۷ هجری قمری، روز جهانی آناناس، روز بزرگداشت هلن کلر، روز وحدت تاجیکستان، روز کیک بستنی، روز بازی بینگو، روز پیاز، روز کارگران صنعتی، روز آزمایش اچ آی وی (HIV)، روز عینک آفتابی، روز تصمیم به ازدواج، روز گرامیداشت تنوع فرهنگی، روز چای خامه، روز آگاهی بخشی اختلال پی تی اس دی (PTSD) و روز شکوفههای پرتقال است.
رویدادهای ۶ تیر ۱۴۰۴:
- روز بزرگداشت محتشم کاشانی
- روز شعر و ادبیات آیینی
- روز عینک سازی و بینایی سنجی
- آغاز سال ۱۴۴۷ هجری قمری
- روز جهانی آناناس
- روز بزرگداشت هلن کلر
- روز وحدت تاجیکستان
- روز کیک بستنی
- روز بازی بینگو
- روز پیاز
- روز کارگران صنعتی
- روز آزمایش اچ آی وی (HIV)
- روز عینک آفتابی
- روز تصمیم به ازدواج
- روز گرامیداشت تنوع فرهنگی
- روز چای خامه
- روز آگاهی بخشی اختلال پی تی اس دی
- روز شکوفههای پرتقال
روز بزرگداشت محتشم کاشانی
روز بزرگداشت محتشم کاشانی فرصتی برای گرامیداشت یکی از برجسته‌ترین شاعران مرثیه‌سرای ایران در قرن دهم هجری قمری است. کمال‌الدین علی محتشم کاشانی متولد شهر نراق، با سرودن ترکیب‌بند معروف «باز این چه شورش است که در خلق عالم است»، جایگاهی ویژه در ادبیات فارسی و آیینی پیدا کرد. این اثر، که از ۱۲ بند تشکیل شده است، به‌عنوان یکی از تاثیرگذارترین مرثیه‌های عاشورایی شناخته و در مراسم عزاداری امام حسین(ع) توسط مداحان خوانده می‌شود.
محتشم کاشانی در جوانی به دربار شاه طهماسب صفوی راه پیدا کرد و با توجه به گرایش‌های مذهبی دربار، اشعار مذهبی و مرثیه‌هایی برای اهل‌بیت سرود. اولین اشعار مذهبی او در سوگ برادرش بود و پس از آن به سرایش مرثیه‌هایی درباره واقعه کربلا و مصائب امام حسین(ع) و یارانش روی آورد. اغلب شعرهای محتشم کاشانی در دسته سبک عراقی قرار می‌گیرد و به‌لحاظ درون‌مایه، عاطفی و سوزناک و سرشار از الفاظی است که درد و رنج اهل‌بیت را به تصویر می‌کشد.
منبع عکس: وبسایت Iribnews.Ir. عکاس: نامشخص
تاثیر محتشم کاشانی بر ادبیات آیینی ایران بی‌نظیر است. او با نوآوری در قالب ترکیب‌بند و بهره‌گیری از زبان ساده و روان توانست مفاهیم عمیق مذهبی را به‌شکلی قابل‌فهم و تاثیرگذار به مخاطبان منتقل کند. اشعار او علاوه‌بر ایران، در میان شیعیان سایر کشورها مشهور است و الهام‌بخش شاعران و مرثیه‌سرایان بسیاری بوده است.
آرامگاه محتشم کاشانی در شهر کاشان قرار دارد و علاقه‌مندان به شعر و ادبیات آیینی از آن بازدید می‌کنند؛ البته، آرامگاه ایشان به مرمت و نگهداری بیشتری نیاز دارد. بزرگداشت محتشم کاشانی فرصتی برای تامل در ارزش‌های انسانی و مذهبی نهفته در آثار او است.
روز شعر و ادبیات آیینی
روز شعر و ادبیات آیینی به‌منظور پاسداشت یکی از غنی‌ترین و تاثیرگذارترین شاخه‌های ادبیات فارسی که ریشه در ایمان، تاریخ و فرهنگ مردم ایران دارد، نام‌گذاری شده است. این روز یادآور اشعار پرشور و حماسی در مدح و مرثیه اهل‌بیت و نمادی از پیوند عمیق میان هنر و اعتقاد در جامعه ایرانی است. شعر آیینی با مضامین دینی، عرفانی و اخلاقی، نقش موثری در انتقال مفاهیم معنوی و تقویت هویت فرهنگی در جامعه ایفا کرده است و همواره در مناسبت‌های مذهبی و آیینی جایگاه ویژه‌ای دارد.
ادبیات آیینی با پیشینه‌ای هزارساله از دوران شاعران بزرگی چون کسایی مروزی، ناصرخسرو، سنایی و محتشم کاشانی آغاز شده و با آثار شاعران معاصر همچون حمید سبزواری، قیصر امین‌پور و علی معلم دامغانی به اوج خود رسیده است. این اشعار با بهره‌گیری از قالب‌های متنوع و زبان ساده و روان توانسته‌اند مفاهیم عمیق دینی و اخلاقی را به‌شکلی قابل‌فهم و تاثیرگذار به مخاطبان منتقل کنند. شعر آیینی در ایران و در میان فارسی‌زبانان سایر کشورها نیز موردتوجه قرار گرفته است.
منبع عکس: وبسایت Honaronline.Ir. عکاس: نامشخص
در سال‌های اخیر، با توجه به اهمیت ادبیات آیینی در حفظ و گسترش فرهنگ و هنر آیینی، برنامه‌ها و جشنواره‌های متعددی در سطح ملی و منطقه‌ای برگزار شده است. برگزاری شب‌های شعر، نمایشگاه‌های کتاب، کنفرانس‌ها و سخنرانی‌های مرتبط با ادبیات آیینی ازجمله این برنامه‌ها است که نقش مهمی در ترویج زبان، ادب و شعر فارسی و تقویت همبستگی بین اقوام مختلف کشور ایفا کرده است.
روز شعر و ادبیات آیینی فرصتی است تا افراد جامعه در ارزش‌های انسانی و مذهبی نهفته در آثار شاعران آیینی تامل کنند؛ نسل جدید نیز می‌توانند با مطالعه و سرایش اشعار آیینی در مسیر حفظ و گسترش این میراث فرهنگی قدم بردارند.
روز عینک سازی و بینایی سنجی
روز ششم تیرماه در تقویم ملی ایران با نام روز عینک‌سازی و بینایی‌سنجی ثبت شده است؛ مناسبتی کمترشناخته‌شده که به حرفه‌ای می‌پردازد که نقشی کلیدی در حفظ یکی از مهم‌ترین حواس انسان یعنی حس بینایی دارد. این روز برای یادآوری اهمیت سلامت چشم و قدردانی از تلاش اپتومتریست‌ها (Optometrist) و عینک‌سازها نام‌گذاری شده است. لزوم مراقبت از چشم‌ها در برابر آسیب‌ها و فرسودگی‌های روزمره، موضوع مهمی است که باید بیشتر به آن توجه کنیم.
نقش عینک‌سازها و اپتومتریست‌ها در ساختار سلامت عمومی کمتر دیده شده است؛ درحالی‌که آن‌ها نخستین خط دفاعی در برابر اختلال‌های بینایی هستند. اپتومتریست‌ها با معاینه‌های دوره‌ای و تشخیص به‌موقع مشکلات بینایی از پیشرفت بیماری‌های خاموش چشم مانند آب سیاه و قوز قرنیه جلوگیری می‌کنند. عینک‌سازها نیز با تخصص فنی و دقت زیاد در ساخت و تنظیم وسایلی که به بینایی انسان کمک میکند، دید بهتر را برای میلیون‌ها نفر به ارمغان می‌آورند.
منبع عکس: وبسایت Boisestate.Edu. عکاس: نامشخص
روز ملی بینایی‌سنجی و عینک‌سازی، فرصت مهمی است که با راه‌اندازی کمپین‌های اطلاع‌رسانی و آموزشی عمومی درباره اهمیت غربالگری بینایی، انتخاب صحیح عینک و محافظت از چشم‌ها در برابر نورهای آسیب‌زا و آلودگی‌های نوری با همه اعضای جامعه صحبت کنیم. همچنین، این روز می‌تواند نقطه آغاز همکاری میان نهادهای سلامت، آموزش و صنعت برای توسعه خدمات مراقبت چشمی به‌ویژه در مناطق محروم باشد.
ایده‌هایی مانند هفته معاینه رایگان چشم، اهدای عینک به افراد در مناطق محروم یا آموزش نکات سلامت چشم به کودکان در مدارس می‌تواند به تثبیت این روز در حافظه جمعی جامعه کمک کند.
در دنیایی که وابستگی به نمایشگرها و فعالیت‌های چشمی متعدد افزایش یافته است، انجام فعالیت‌هایی که به سلامت بینایی کمک میکند، ضرورت پزشکی به شمار می‌رود. روز عینک‌سازی و بینایی‌سنجی، بهترین زمان برای آن است که جامعه قدرشناس خدماتی باشد که در سکوت انجام می‌شود؛ خدماتی که بینایی میلیون‌ها انسان را بهبود می‌بخشد و کیفیت زندگی آن‌ها را ارتقا می‌دهد.
آغاز سال ۱۴۴۷ هجری قمری
سال ۱۴۴۷ هجری قمری در تاریخ ۶ تیر ماه ۱۴۰۴ برابر با ۲۷ جون ۲۰۲۵ میلادی آغاز می‌شود. تقویم قمری در بسیاری از کشورهای اسلامی به‌عنوان تقویم مذهبی و فرهنگی رسمی شناخته می‌شود و علاوه‌بر ثبت مناسبت‌های دینی، در بخش‌هایی از آموزش، خدمات عمومی و رویدادهای اجتماعی کاربرد دارد. برخلاف تقویم‌های رایج میلادی یا خورشیدی، کاربرد تقویم قمری بیشتر به مناسبت‌های مذهبی و برخی محاسبات شرعی محدود می‌شود.
منبع عکس: وبسایت Arpersbazaararabia.Com عکاس: نامشخص
در کشورهای اسلامی، آغاز سال ۱۴۴۷ هجری قمری بیشتر جنبه‌ای نمادین و معنوی دارد و برخلاف سال نو میلادی، با مراسمی شلوغ و عمومی همراه نیست. در برخی کشورها مانند مالزی، اندونزی یا پاکستان، این روز با پیام‌های رسمی و برنامه‌های مذهبی همراه است و گاهی تعطیل اعلام می‌شود.
در دیگر کشورها، مردم آغاز سال قمری را با دیدارهای خانوادگی، دعا و کمک به نیازمندان گرامی می‌دارند. در مجموع، این روز فرصتی مناسب برای مرور گذشته، برنامه‌ریزی هدف‌های جدید و آغاز مسیری نو است.
روز جهانی آناناس
۲۷ جون هر سال بهانه‌ای است برای علاقه‌مندان به میوه‌ها و طعم‌های استوایی تا گرد هم بیایند و از یکی از محبوب‌ترین میوه‌های جهان یعنی آناناس تجلیل کنند. این میوه شیرین و خوش‌عطر علاوه‌بر مزه منحصربه‌فرد، ریشه‌ای غنی در تاریخ، فرهنگ و علم پزشکی دارد.
خاستگاه اصلی آناناس به آمریکای جنوبی بازمی‌گردد. این میوه نخستین بار در سال ۱۴۹۳ توسط کریستف کلمب (Christopher Columbus) در کارائیب (Caribbean) کشف شد و خیلی زود راه خود را به دربارهای اروپایی باز کرد. در قرن‌های ۱۸ و ۱۹، به‌ویژه در انگلستان، آناناس نماد ثروت و شکوه در ساختار خانواده‌های اجتماعی شد؛ به‌گونه‌ای که خانواده‌های ثروتمند برای میزبانی از مهمانانشان آناناس را اجاره می‌کردند و تصویر آن را بر در ورودی خانه‌ها یا مبلمان خود می‌کشیدند.
منبع عکس: وبسایت 5aday.Co.Nz. عکاس: نامشخص
جذابیت آناناس تنها در ظاهر و تاریخ آن خلاصه نمی‌شود. این میوه سرشار از ویتامین سی (C)، منگنز و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و برای دستگاه گوارش انسان مفید است. آنزیم بروملین (Bromelain) موجود در آناناس، نقش موثری در تجزیه پروتئین‌ها و کاهش التهاب دارد. همچنین، مصرف منظم آناناس به‌دلیل داشتن فیبر زیاد و کالری کم در تنظیم وزن نیز موثر است.
آناناس در آشپزی جایگاه ویژه‌ای دارد؛ از نوشیدنی‌های گرمسیری مانند پیناکولادا گرفته تا غذاهای شرقی و دسرهای بین‌المللی. در بسیاری از فرهنگ‌ها، آب آناناس در درمان‌های سنتی کاربرد دارد و به‌عنوان طعم‌دهنده‌ای طبیعی در غذاها استفاده می‌شود.
روز جهانی آناناس می‌تواند بهانه‌ای برای امتحان یک دستور غذایی جدید با ترکیبی خوش‌مزه از آناناس، مطالعه درباره تاریخچه این میوه یا حتی کاشتن یک گیاه کوچک آناناس در خانه باشد.
روز بزرگداشت هلن کلر
۲۷ جون مصادف با روز هلن کلر (Helen Keller)، یادآور تولد یکی از شگفت‌انگیزترین زنان تاریخ آمریکا است؛ شخصیتی که با وجود نابینایی و ناشنوایی به الگویی جهانی در عرصه آموزش، ادبیات و کنشگری اجتماعی تبدیل شد. زندگی هلن کلر، تجسمی از اراده، امید و مبارزه برای حقوق انسان‌ها است.
هلن کلر در سال ۱۸۸۰ در ایالت آلابامای آمریکا (Alabama) به دنیا آمد و در ۱۹ ماهگی بر اثر بیماری‌ای ناشناخته، بینایی و شنوایی خود را از دست داد. بااینحال، نقطه عطف زندگی او زمانی بود که در هفت سالگی، معلم دلسوزی به نام آنه سالیوان (Anne Sullivan) به کمکش آمد.
آنه سالیوان با روش‌هایی نوآورانه توانست شیوه ارتباط با دیگران را به هلن کلر بیاموزد و مسیر یادگیری را برای او هموار کند. در سال ۱۹۰۴، هلن کلر به‌عنوان نخستین فرد نابینا و ناشنوا از کالج رادکلیف (Radcliffe College) با نمره عالی فارغ‌التحصیل شد.
منبع عکس: وبسایت Perkins.Org. عکاس: نامشخص
هلن کلر با نوشتن ۱۲ کتاب و چندین مقاله در زمینه‌های گوناگون، یکی از فعال‌ترین چهره‌های اجتماعی آمریکا به شمار می‌رود. او از حقوق کارگران، زنان و افراد دارای معلولیت دفاع کرد و یکی از بنیان‌گذاران اتحادیه آزادی‌های مدنی آمریکا (ACLU) بود. اثر مشهورش، کتاب داستان زندگی من، تا به امروز الهام‌بخش میلیون‌ها نفر در سراسر جهان بوده است.
در سال ۱۹۸۰ هم‌زمان با صدمین سال تولد هلن کلر، جیمی کارتر (Jimmy Carter)، رئیس‌جمهور وقت آمریکا، ۲۷ جون را به‌عنوان روز بزرگداشت هلن کلر اعلام کرد. از آن پس، این روز در ایالت‌های مختلف آمریکا با برگزاری برنامه‌هایی چون گردهمایی‌های فرهنگی، نمایشگاه‌های آموزش معلولان و جشنواره‌های خیریه گرامی داشته می‌شود. هرساله در ایالت پنسیلوانیا، نمایشگاه مد برای جمع‌آوری کمک به مراکز نابینایان برگزار می‌شود که به نام هلن کلر نام‌گذاری شده است.
روز بزرگداشت هلن کلر این فرصت را برای میلیون‌ها انسان در سراسر جهان به وجود آورده است که به اندیشه‌ها و فعالیت‌های این شخصیت فکر کنند. او با زندگی‌اش ثابت کرد که ناتوانی، مانع درخشش انسان در عرصه‌های مختلف نیست؛ بلکه با آموزش، همدلی و اراده می‌توان بر هرگونه ناتوانی غلبه کرد.
روز وحدت تاجیکستان
روز وحدت تاجیکستان که هر سال در تاریخ ۲۷ جون (۶ تیرماه) گرامی داشته می‌شود، یکی از مهم‌ترین مناسبت‌های سیاسی و اجتماعی این کشور است. این روز یادآور امضای توافق‌نامه صلح میان دولت تاجیکستان و ائتلاف مخالفان متحد در سال ۱۹۹۷ میلادی است که به جنگ داخلی ویرانگر این کشور پایان داد.
جنگ داخلی تاجیکستان، که از سال ۱۹۹۲ آغاز شد، بیش از پنج سال ادامه داشت و جان بیش از ۱۵۰٬۰۰۰ نفر را گرفت. این درگیری‌ها که پس از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی شدت گرفت، بر پایه اختلاف‌های سیاسی، قومی و منطقه‌ای شکل گرفته بود.
توافق صلح تاجیکستان و ائتلاف مخالفان متحد در ۲۷ جون ۱۹۹۷ با میانجی‌گری سازمان ملل، ایران، روسیه و سایر کشورها در شهر مسکو امضا شد. طبق این توافق‌نامه، بخشی از مخالفان اجازه یافتند در ساختار حکومتی مشارکت کنند و بسیاری از تبعیدیان سیاسی نیز به کشور برگشتند. این توافق‌نامه به‌طور رسمی، مسیر آشتی ملی، اصلاحات سیاسی و بازسازی اقتصادی تاجیکستان را هموار کرد. امامعلی رحمان، رئیس‌جمهور وقت تاجیکستان، به‌دلیل ایفای نقشی محوری در این روند، بعدها به‌عنوان پیشوای ملت شناخته شد.
منبع عکس: وبسایت Koryogroup.Com. عکاس: نامشخص
در سال‌های پس از امضای توافق صلح، دولت تاجیکستان تلاش کرد با برگزاری مراسم رسمی، سخنرانی‌های ملی و برنامه‌های فرهنگی، روز وحدت تاجیکستان را به مناسبتی برای یادآوری صلح بدل کند. در این روز، مدارس، دانشگاه‌ها و مراکز فرهنگی تاجیکستان به تبیین مفهوم وحدت، اهمیت گفت‌وگو و راهکارهای صلح پایدار می‌پردازند.
در شهرهای مختلف تاجیکستان، جشنواره‌ها، نمایشگاه‌ها و برنامه‌های هنری متعددی برای گرامیداشت روز وحدت تاجیکستان برگزار می‌شود. این اقدامات، نقش مهمی در آگاهی‌رسانی عمومی و تقویت روحیه همبستگی میان نسل‌های مختلف ایفا کرده است.
روز کیک بستنی
در ۲۷ جون، علاقه‌مندان به دسرهای خوش‌مزه در سراسر آمریکا گرد هم می‌آیند تا روز کیکبستنی را جشن بگیرند. این روز از سال ۲۰۱۸ به پیشنهاد خانواده جورادو (Jurado Family) و کمپین کاپ‌کیک برای هدفی والا (Cupcakes For A Cause) به تقویم ملی آمریکا افزوده شد.
کیکبستنی دسری خوش‌مزه و پرطرفدار است که معمولا در جشن‌ها و مناسبت‌های ویژه سرو می‌شود. این دسر تنوع بسیار زیادی دارد و به روش‌های گوناگونی تهیه می‌شود. در تهیه کیکبستنی، معمولا لایه‌هایی از بستنی با کیک، خرده‌های کیک، شکلات یا میوه ترکیب و روی آن اغلب با خامه یا تزیینات متنوع پوشانده می‌شود. در روز کیکبستنی، فروشگاه‌های معتبر، تخفیف‌ها و شرایط فروش فوق‌العاده برای مشتریان خود در نظر می‌گیرند.
منبع عکس: وبسایت Oliveandmango.Com. عکاس: نامشخص
جشن گرفتن روز کیکبستنی بسیار ساده و لذت‌بخش است؛ افراد می‌توانند کیکبستنی موردعلاقه خود را از فروشگاه‌ها سفارش دهند یا کیکبستنی خانگی دلخواهشان را درست کنند. به اشتراک گذاشتن عکس این دسرهای خلاقانه در شبکه‌های اجتماعی باعث ایجاد ارتباط و مشارکت بیشتر بین عاشقان کیکبستنی می‌شود و فضایی شاد و سرزنده را به وجود می‌آورد.
روز کیکبستنی نمادی از لذت، خلاقیت و شادی است؛ زیرا این دسر دوست‌داشتنی زندگی را شیرین‌تر میکند و خاطره‌های خوشایندی را برای افراد رقم می‌زند.
روز بازی بینگو
روز بازی بینگو، که هرساله در تاریخ ۲۷ جون گرامی داشته می‌شود، با هدف بزرگداشت یکی از محبوب‌ترین بازی‌های گروهی جهان نام‌گذاری شده است؛ بازی‌ای که از قرن‌ها پیش، مردم را کنار یکدیگر جمع کرده و نقش پررنگی در زمینه‌های سرگرمی و آموزش داشته است.
ریشه بازی بینگو به قرن شانزدهم در ایتالیا بازمی‌گردد؛ جایی که نخستین نسخه آن با نام لاتو (Lotto) رواج پیدا کرد. این بازی سپس به فرانسه و آلمان راه یافت و در نهایت در دهه ۱۹۲۰ میلادی با نام بینو (Beano) به آمریکا رسید. افسانه‌ها روایت میکند که فردی در هیجان بازی به‌جای فریاد زدن بینو گفت بینگو (Bingo) و همین لغزش کلامی، نامی جدید و ماندگار برای این بازی ایجاد کرد. ادوین لوو (Edwin Lowe)، تاجر آمریکایی، بازی بینگو را توسعه داد و به شکل تجاری در سراسر آمریکا پخش کرد.
با گذر زمان، بازی بینگو به یکی از محبوب‌ترین سرگرمی‌های جمعی در سالن‌های اجتماعات، کلیساها، باشگاه‌ها و مدارس تبدیل شد. ویژگی بارز این بازی، سادگی قوانین، امکان مشارکت تمام گروه‌های سنی و ایجاد فضایی صمیمی و پرنشاط است.
در دهه‌های ۶۰ و ۷۰ میلادی، بازی بینگو در بریتانیا به‌شکل رسمی گسترش یافت. این محبوبیت ادامه یافت تا جایی که روز ۲۷ جون به‌عنوان روز رسمی بزرگداشت آن ثبت شد. در سال ۲۰۲۱، بریتانیا نیز به‌طور رسمی این روز را در تقویم فرهنگی خود گنجاند و از آن زمان، شرکت‌ها، سالن‌ها و کاربران آنلاین، این مناسبت را با اجرای برنامه‌های متنوع جشن می‌گیرند.
منبع عکس: وبسایت Ssww.Com. عکاس: نامشخص
بازی بینگو با وجود ریشه تاریخی، در عصر دیجیتال نیز جایگاه خود را حفظ کرده و حتی گسترده‌تر شده است. پلتفرم‌های بازی آنلاین، اپلیکیشن‌های موبایل و رویدادهای دیجیتال به علاقه‌مندان بازی بینگو امکان می‌دهد تا در هر زمان و مکان در این بازی شرکت کنند. یکی از جذابیت‌های امروز بینگو، تنوع قالب‌های آن است؛ از بینگوهای کلاسیک گرفته تا نسخه‌های سرگرم‌کننده دیگری که قابلیت‌های متنوع زیادی دارند.
مدارس بسیار زیادی در اروپا و آمریکا از بازی بینگو به‌عنوان ابزار آموزشی برای یادگیری اعداد، تمرکز و حافظه استفاده می‌کنند. این گسترش دیجیتال به نسل‌های جدید کمک کرده است که بتوانند با بازی نسل‌های گذشته ارتباط برقرار کنند.
روز پیاز
در ۲۷ جون ۲۰۲۵، روز پیاز در ایالات متحده آمریکا جشن گرفته می‌شود. این روز با هدف بررسی و توجه به نقش پیاز در تغذیه و سلامت نام‌گذاری شده است. پیاز با طعم و عطر منحصربه‌فردش، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی و فرهنگ غذایی مردم سراسر جهان دارد.
تاریخچه روز پیاز به سال ۱۹۱۳ بازمی‌گردد؛ زمانی که انجمن ملی پیاز (NOA) در ایالت اوهایو (Ohio) تاسیس شد. این انجمن نماینده بیش از ۵۰۰ تولیدکننده، صادرکننده و تامین‌کننده پیاز در سراسر آمریکا است. در سال ۲۰۱۹، انجمن پیاز ۲۷ جون را به‌عنوان روز ملی پیاز تعیین کرد تا هم‌زمان با سالروز تاسیس این انجمن، از نقش موثر کشاورزان در اقتصاد و آشپزی کشور قدردانی شود. انجمن ملی پیاز آمریکا تلاش میکند مصرف پایدار و استفاده درست از منابع آبی را در مزارع پیاز ترویج دهد.
منبع عکس: وبسایت Foodandwine.Com. عکاس: Olha Afanasieva
پیاز از قدیمی‌ترین سبزیجات کشت‌شده در جهان است که قدمت آن به تمدن‌های باستانی آسیای مرکزی برمی‌گردد. علاوه‌بر کاربردهای فراوان در آشپزی، پیاز سرشار از ویتامین سی (C)، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است که به تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکند. خواص دارویی پیاز در طب سنتی نیز از اهمیت زیادی برخوردار است و محققان بسیاری به بررسی خواص ضدالتهابی و ضدسرطانی آن پرداخته‌اند.
در روز پیاز می‌توانیم با چند فعالیت ساده و جذاب، این سبزی پرکاربرد را بهتر بشناسیم و از طعم آن در غذاها لذت ببریم. یکی از پیشنهادهای جالب برای این روز، برگزاری یک وعده شام خانوادگی با محوریت پیاز است. شما می‌توانید غذاهایی مثل سوپ پیاز فرانسوی، پیاز حلقه‌ای سرخ‌کرده یا تارت پیاز کاراملی را تهیه و سرو کنید. امتحان کردن دستورپخت‌های جدید نیز می‌تواند هیجان‌انگیز باشد؛ برای مثال، پخت پیاز کامل در فر با کمی روغن و ادویه، غذایی ساده و خوش‌طعم است که به یک بار امتحان کردنش می‌ارزد.
آشنایی با انواع پیاز (سفید، زرد، قرمز و شیرین) به شما کمک میکند در پخت غذا انتخاب‌های بهتری داشته باشید. اگر فضای مناسبی دارید، کاشت پیاز در گلدان یا باغچه را امتحان کنید. در روز پیاز می‌توانید عکس غذاهای تهیه‌شده با پیاز را در شبکه‌های اجتماعی منتشر و دیگران را هم به مشارکت در این روز دعوت کنید.
روز کارگران صنعتی
۲۷ جون، روز کارگران صنعتی جهان نام دارد؛ روزی که یادآور تاسیس اتحادیه کارگران صنعتی جهان در سال ۱۹۰۵ و مبارزات تاریخی کارگران برای دستیابی به حقوق برابر و وضعیت بهتر کاری است. این روز به‌عنوان نمادی از مبارزه مستمر کارگران برای به دست آوردن عدالت اجتماعی و اقتصادی است که تا به امروز نیز ادامه دارد و با استقبال گسترده فعالان کارگری همراه است.
اتحادیه کارگران صنعتی جهان (IWW) در ۲۷ جون ۱۹۰۵ توسط گروهی از فعالان کارگری، آنارشیست‌ها و سوسیالیست‌ها در شهر شیکاگو پایه‌گذاری شد. این اتحادیه با هدف متحد کردن همه کارگران فارغ از تخصص، نژاد یا جنسیت شکل گرفت تا صدای واحدی در برابر استثمار و وضعیت سخت کارگری ایجاد کند. تشکیل اتحادیه کارگران صنعتی جهان، حرکت اجتماعی متفاوتی بود که مفاهیم همبستگی صنفی و حقوق کارگران را در سطحی فراتر از اتحادیه‌های سنتی پیشین مطرح کرد.
منبع عکس: وبسایت Trimediaee.Com. عکاس: نامشخص
شعار معروف اتحادیه کارگران صنعتی جهان، «آسیب به یکی، آسیب به همه است» نشان‌دهنده روح همبستگی و حمایت متقابل میان کارگران است. این اتحادیه با استفاده از روش‌های نوآورانه‌ای مانند اقدام مستقیم و بسیج توده‌ای، نقشی کلیدی در برگزاری اعتصاب‌ها و مبارزه‌های کارگری داشت.
با وجود سرکوب‌ها و مشکلات متعدد، تاثیر اتحادیه کارگران صنعتی جهان در شکل‌دهی به جنبش‌های کارگری در سراسر جهان همچنان پایدار است. اتحادیه کارگران صنعتی جهان، یکی از پیشگامان حمایت از حقوق زنان و اقلیت‌ها در محیط‌های کاری نیز شناخته شده است.
روز کارگران صنعتی فرصت بسیار مناسبی برای یادآوری چالش‌های کنونی کارگران ازجمله درآمد غیرمنصفانه، وضعیت ناامن کاری و تبعیض در محیط کاری است. این روز به ما یادآوری میکند که مبارزه برای حقوق کارگران همچنان ادامه دارد و اتحاد و همبستگی، قدرتمندترین ابزار برای ایجاد تغییرات اجتماعی است.
روز آزمایش اچ آی وی (HIV)
۲۷ جون ۲۰۲۵، برابر با ۶ تیر ماه ۱۴۰۴، با روز آزمایش اچ آی وی (HIV) در آمریکا مصادف است؛ مناسبتی مهم که با هدف افزایش آگاهی درباره اهمیت آزمایش اچ آی وی (HIV) و تشویق افراد به شناخت وضعیت سلامت خود نام‌گذاری شده است. این روز که از سال ۱۹۹۵ توسط انجمن ملی افراد مبتلا به ایدز پایه‌گذاری شده است، یادآور ضرورت انجام آزمایش‌های منظم برای پیشگیری و کنترل بیماری اچ آی وی (HIV) است.
مرکز کنترل و پیشگیری بیماری‌ها (CDC) اعلام کرده است که حدود ۱٬۲۰۰٬۰۰۰ نفر در آمریکا با اچ آی وی (HIV) زندگی می‌کنند که تقریبا ۱۳ درصد از آن‌ها از وضعیت خود آگاه نیستند؛ به همین دلیل، این مرکز توصیه میکند همه افراد ۱۳ تا ۶۴ ساله حداقل یک بار آزمایش اچ آی وی (HIV) بدهند.
البته، کسانی که در معرض خطر بیشتری قرار دارند، مانند افرادی با شرکای جنسی متعدد یا کسانی که از مواد مخدر تزریقی استفاده می‌کنند، باید به‌صورت سالانه این تست را انجام دهند. آمار و توصیه‌های مرتبط با بیماری اچ آی وی (HIV) نشان‌دهنده اهمیت زیاد انجام آزمایش‌ها برای کنترل اپیدمی این بیماری است.
منبع عکس: وبسایت Cdc.Gov عکاس: نامشخص
در سال‌های اخیر، پیشرفت‌های تکنولوژی در حوزه آزمایش اچ آی وی (HIV) باعث شده است تا انجام این آزمایش آسان‌تر و محرمانه‌تر شود. امروزه، کیت‌های آزمایش خانگی این بیماری که امکان تست سریع و خصوصی را در خانه فراهم کرده است، نتیجه را در مدت‌زمان کوتاهی نشان می‌دهد. این پیشرفت‌ها به کاهش انگ‌ها یا برچسب‌های اجتماعی مرتبط با بیماری اچ آی وی (HIV) و افزایش تعداد افرادی که این آزمایش را انجام می‌دهند، کمک شایانی کرده است.
روز آزمایش اچ آی وی (HIV) بستر مناسبی برای آموزش و اطلاع‌رسانی درباره پیشگیری، تست و درمان بیماری اچ آی وی (HIV) است تا افراد بتوانند آگاهانه‌تر از سلامت خود در مقابل این بیماری مراقبت کنند. این روز، فرصتی مهم برای آگاهی‌بخشی، تشویق به اقدام پیشگیرانه و یادآوری مسئولیت فردی هریک از اعضای جامعه در مقابله با این بیماری است؛ چراکه این اقدامات به کاهش موارد جدید ابتلا و پایان دادن به اپیدمی اچ آی وی (HIV) کمک فراوانی خواهد کرد.
روز عینک آفتابی
۲۷ جون به‌عنوان روز ملی عینک آفتابی در آمریکا شناخته می‌شود؛ روزی که اهمیت استفاده از عینک آفتابی برای محافظت از چشم‌ها در برابر اشعه‌های مضر فرابنفش را یادآور می‌شود و نقش این وسیله در سبک زندگی و مد را نیز برجسته میکند.
شورای بینایی آمریکا (The Vision Council)، که نهادی غیرانتفاعی در زمینه آگاهی‌بخشی درباره سلامت چشم است، روز عینک آفتابی را بنیان‌گذاری کرد تا اهمیت محافظت از چشم را به عموم مردم یادآوری کند. قرار گرفتن طولانی‌مدت در معرض نور خورشید می‌تواند باعث بیماری‌های جدی چشم ازجمله آب‌مروارید، ماکولای چشم و حتی سوختگی قرنیه شود. این شورا به همه افراد توصیه میکند از عینک‌هایی استفاده کنند که به‌طور کامل این اشعه‌ها را فیلتر میکند.
تاریخچه عینک آفتابی به قرن‌ها پیش بازمی‌گردد. براساس برخی از روایت‌ها، در قرن دوازدهم قاضی‌های چینی از لنزهای تیره برای پنهان‌کردن حالت چهره‌شان در دادگاه استفاده می‌کردند. بااینحال، محبوبیت گسترده عینک آفتابی از قرن بیستم با استقبال ستاره‌های هالیوود از آن آغاز شد؛ تا جایی که در سال ۱۹۳۷ میلادی، عینک‌های آفتابی خلبانی برند مشهور ری بن (Ray-Ban) جزو پرطرفدارترین عینک‌ها در میان افراد مشهور هالیوود و مردم به شمار می‌رفت.
منبع عکس: وبسایت Nativeyewear.Com. عکاس: نامشخص
عینک آفتابی علاوه‌بر جذابیت ظاهری، باید از ویژگی‌های محافظتی برخوردار باشد. عینک‌های استاندارد باید قابلیت فیلتر کردن ۱۰۰ درصدی اشعه‌های فرابنفش (UV) را داشته باشند؛ برچسب‌هایی مانند یو وی ۴۰۰ (UV400) یا تاییدیه ای ان اس آی (ANSI) روی بسته‌بندی عینک، نشان‌دهنده این ویژگی است. بسیاری از افراد تصور می‌کنند شیشه‌های تیره‌تر محافظت بهتری دارند؛ اما میزان تیرگی شیشه الزاما نشان‌دهنده نفوذناپذیر بودن نیست و کیفیت پوشش لایه‌های شیشه عینک اهمیت بیشتری دارد.
در روز عینک آفتابی می‌توانید با پوشیدن عینک آفتابی، گرفتن عکس سلفی و به اشتراک گذاشتن آن در شبکه‌های اجتماعی با هشتگ‌های مرتبط، به این کمپین جهانی بپیوندید. در این روز، مراکز فروش عینک و کلینیک‌های چشم‌پزشکی در آمریکا ممکن است تخفیف‌هایی را به مراجعان خود ارائه دهند یا رویدادهایی در این زمینه برگزار کنند. مراقبت از چشم، باید بخشی همیشگی از سبک زندگی ما باشد.
روز تصمیم به ازدواج
۲۷ جون در آمریکا، روز تصمیم به ازدواج نام‌گذاری شده است. این روز به زوج‌ها فرصت می‌دهد تا درباره یکی از مهم‌ترین تصمیم‌های زندگی‌شان عمیق‌تر بیندیشند. برخلاف مناسبت‌هایی که صرفا بر جشن و هیجان مراسم ازدواج تمرکز دارند، این روز بر اهمیت تصمیم آگاهانه و تعهدی پایدار تاکید میکند. ازدواج انتخابی عمیق است که بر پایه شناخت، احترام متقابل و هم‌سویی اهداف شکل می‌گیرد. روز تصمیم به ازدواج یادآوری میکند که شروع زندگی مشترک نیازمند بلوغ عاطفی، گفت‌وگوهای صادقانه و آمادگی کامل برای روبه‌رو شدن با چالش‌های آینده است.
ایده نام‌گذاری روز تصمیم به ازدواج، از ازدواج باربارا گاین-مولر (Barbara Gaughen-Muller)، فعال اجتماعی و نویسنده، با دکتر رابرت مولر (Robert Muller)، معاون سابق دبیرکل سازمان ملل متحد، در ۲۷ جون ۱۹۹۷ الهام گرفته شده است. باربارا در مراسم ازدواج خود شعری به نام «تصمیم بگیر که ازدواج کنی» خواند؛ بعدها این شعر الهام‌بخش نام‌گذاری روز تصمیم به ازدواج شد.
مضمون شعر باربارا بر اهمیت انتخاب ازدواج به‌عنوان تصمیمی آگاهانه تاکید دارد؛ تصمیمی که نه بر پایه فشارهای اجتماعی یا شرایط فوری، بلکه با درک و مسئولیت‌پذیری گرفته می‌شود.
روز تصمیم به ازدواج فرصتی منحصربه‌فرد است تا درباره موضوع مهم ازدواج فکر کنیم و آن را به‌عنوان پیمانی جدی و آگاهانه بپذیریم.
منبع عکس: وبسایت Verywellmind.Com. عکاس: Anna Blazhuk
روز تصمیم به ازدواج، زوج‌ها را ترغیب میکند تا درباره آینده مشترک خود با شفافیت و صداقت صحبت کنند. پرسش‌هایی مانند آیا ارزش‌ها، اهداف و دیدگاه‌های ما هماهنگ است؟ آیا آمادگی پذیرش تفاوت‌ها و حل اختلاف‌ها را داریم؟ و آیا ازدواج را به‌عنوان تعهدی دائمی و مهم درک کرده‌ایم؟ ازجمله سوال‌هایی است که گفت‌وگو درباره آن‌ها می‌تواند مسیر رابطه را روشن‌تر کند و مانع تصمیم‌های عجولانه شود.
گرامیداشت روز تصمیم به ازدواج می‌تواند به روش‌های متنوعی انجام شود؛ از تجدید پیمان ازدواج گرفته تا برنامه‌ریزی برای آینده‌ای مشترک، استفاده از مشاوره‌های پیش از ازدواج و حتی فکر کردن درباره رابطه و شناخت بهتر نیازها و خواسته‌های یکدیگر. حتی اگر هنوز تصمیم به ازدواج نگرفته‌اید، این روز فرصت مناسبی برای ارزیابی رابطه و تعیین مسیر آینده‌تان است.
پیام اصلی روز تصمیم به ازدواج، اهمیت انتخاب آگاهانه است؛ انتخابی که بر پایه عشق، تعهد و مسئولیت شکل می‌گیرد و پایه‌ای محکم برای ساختن زندگی موفق و پایدار خواهد بود.
روز گرامیداشت تنوع فرهنگی
روز گرامیداشت تنوع فرهنگی کانادا هرساله در ۲۷ جون (برابر با ۶ تیرماه) برگزار می‌شود تا تنوع فرهنگی غنی این کشور را به رسمیت بشناسد. این مناسبت که در سال ۲۰۰۲ به‌طور رسمی توسط ژان کرتین (Jean Chretien)، نخست‌وزیر وقت کانادا، اعلام شد، بیانگر آن است که در این کشور، تنوع فرهنگی به‌عنوان یکی از ارزش‌های بنیادی جامعه پذیرفته شده است.
کانادا به‌عنوان یکی از متنوع‌ترین کشورهای جهان ازلحاظ جمعیتی، دستاوردی پرافتخار در این زمینه دارد و آن ایجاد محیطی است که افراد با فرهنگ‌های مختلف بتوانند در کنار هم زندگی و رشد کنند.
ریشه‌های تنوع فرهنگی در کانادا به دهه ۱۹۷۰ بازمی‌گردد؛ زمانی که سیاست‌های رسمی برای ترویج تنوع فرهنگی، همگرایی و برابری تدوین شد. برخلاف مفهوم «دیگ ذوب» که در آن فرهنگ‌ها در هم حل می‌شوند، کانادا رویکرد «پازل فرهنگی» را اتخاذ کرده است؛ جایی که هر گروه با حفظ هویت خاص خود به بافت گسترده‌تر ملی ملحق می‌شود و به رشد و بالندگی آن کمک میکند. قانون تنوع فرهنگی کانادا، حق همه شهروندان برای حفظ و اشتراک‌گذاری میراث فرهنگی‌شان را تضمین میکند.
منبع عکس: وبسایت Bluecolibriapp.Com. عکاس: نامشخص
روز گرامیداشت تنوع فرهنگی کانادا، شهروندان و نهادها را تشویق میکند تا به گنجینه‌ای از دستاوردهای فرهنگی بومیان، مهاجران و همه جوامع قومی ادای احترام کنند. در این روز، جشنواره‌های فرهنگی، نشست‌های عمومی، نمایشگاه‌های هنری و برنامه‌های آموزشی در سراسر این کشور برگزار و زبان‌ها، موسیقی، غذاها و سنت‌های متنوع معرفی می‌شود. این رویدادها به تقویت گفت‌وگو و تفاهم میان افراد با فرهنگ‌های مختلف کمک میکند و به کاهش تعصب‌های نژادی و ایجاد ارتباط موثر میان گروه‌های مختلف جامعه می‌انجامد.
شهرهایی چون تورنتو (Toronto)، ونکوور (Vancouver) و مونترال (Montreal) کانادا به‌دلیل برگزاری رویدادهای زنده در روز گرامیداشت تنوع فرهنگی شناخته‌شده هستند. مدارس نیز از این فرصت برای آموزش کودکان در زمینه تنوع فرهنگی و ارزش‌های احترام و پذیرش فرهنگ‌های گوناگون استفاده می‌کنند.
روز چای خامه
روز چای خامه که هرساله در آخرین جمعه ماه جون برگزار می‌شود، یکی از سنت‌های محبوب مردم بریتانیا است که فرهنگ این کشور را به زیبایی بازنمایی میکند. این روز به جشن گرفتن چای خامه اختصاص دارد؛ ترکیبی ساده اما لذیذ از اسکان (Scones)، نوعی نان بریتانیایی، به‌همراه خامه تازه و مربا که در کنار یک قوری چای داغ سرو می‌شود.
ریشه‌های ترکیب محبوب چای خامه به منطقه جنوب غرب انگلستان بازمی‌گردد؛ جایی که از قرون وسطا، سنت خوردن اسکان تازه همراه با خامه غلیظ و مربای توت‌فرنگی رایج بوده است. بحث بر سر نحوه تهیه و سرو چای خامه و اینکه ابتدا خامه روی اسکان مالیده شود یا مربا، رقابتی دوستانه و جذاب میان مردم مناطق جنوب غربی انگلستان ایجاد کرده و باعث محبوبیت بیشتر این سنت شده است.
منبع عکس: وبسایت En.Wikipedia.Org. عکاس: نامشخص
در سال‌های اخیر، روز ملی چای خامه در آمریکا و بریتانیا طرفداران زیادی پیدا کرده است. هدف این روز، تنها جشن گرفتن یک سنت غذایی نیست؛ بلکه این روز فرصتی برای گرد هم آمدن جوامع و جمع‌آوری کمک‌های مالی برای امور خیریه است. براساس برخی از گزارش‌های منتشرشده در وبسایت‌های مختلف، از آغاز این رویداد تاکنون، حدود ۲٬۰۰۰٬۰۰۰٬۰۰۰ پوند برای خیریه‌های مختلف در سراسر بریتانیا جمع‌آوری شده است.
در روز چای خامه، کافه‌ها و گروه‌های محلی رویدادهایی مانند جشن‌های چای، غرفه‌های موقت، فروشگاه‌های خیریه و برنامه‌های جمع‌آوری کمک برای نیازمندان را برگزار می‌کنند. شرکت‌کنندگان نیز با به اشتراک گذاشتن عکس‌ها و داستان‌های خود در شبکه‌های اجتماعی، در گسترش آگاهی و دعوت دیگران به مشارکت در این رویداد نقش دارند.
روز آگاهی بخشی اختلال پی تی اس دی (PTSD)
روز آگاهی‌بخشی اختلال پی تی اس دی (PTSD) هرساله در تاریخ ۲۷ جون برگزار می‌شود تا توجه جهانی را به این اختلال پیچیده و اغلب نادیده‌گرفته‌شده جلب کند. این مناسبت به یاد جو بیل (Joe Biel)، سرباز آمریکایی، که پس از بازگشت از جنگ عراق به‌دلیل رنج بردن از اختلال پی تی اس دی (PTSD) خودکشی کرد، نام‌گذاری شده است.
در سال ۲۰۱۰، مجلس سنای آمریکا روز آگاهی‌بخشی اختلال پی تی اس دی را به‌طور رسمی تصویب کرد و در سال ۲۰۱۴، ماه جون نیز به‌عنوان ماه آگاهی از پی تی اس دی (PTSD) معرفی شد. این روز فرصتی برای آموزش، همدلی و به چالش کشیدن برچسب‌های اجتماعی در حوزه سلامت روان است. جامعه جهانی در این روز تلاش میکند تا ازطریق آموزش و حمایت، گامی موثر در کاهش رنج مبتلایان به اختلال پی تی اس دی بردارد.
اختلال پی تی اس دی (PTSD) پس از مواجهه با رویدادهای آسیب‌زا مانند جنگ، تجاوز، تصادف یا بلایای طبیعی ممکن است رخ دهد. علائمی مانند کابوس، فلش‌بک (Flashback)، اضطراب شدید و پرهیز از محرک‌های یادآور حادثه ازجمله نشانه‌های اصلی این اختلال است. برخلاف تصور رایج، اختلال پی تی اس دی (PTSD) تنها مختص نظامیان نیست و هر فردی ممکن است به آن دچار شود.
مطالعات پزشکی نشان می‌دهد حدود هفت درصد از بزرگسالان آمریکایی در طول زندگی خود به پی تی اس دی (PTSD) مبتلا می‌شوند و این رقم در میان زنان بیشتر از مردان است. تشخیص به‌موقع و درمان تخصصی این اختلال می‌تواند تاثیر چشمگیری در بهبود کیفیت زندگی مبتلایان داشته باشد.
منبع عکس: وبسایت Everydayhealth.Com. عکاس: N. Lawrenson
در روز آگاهی بخشی اختلال پی تی اس دی (PTSD)، نهادها و مراکز درمانی اقدام به برگزاری کمپین‌های اطلاع‌رسانی، کارگاه‌های آموزشی و نشست‌های حمایتی می‌کنند. در آمریکا، سازمان‌ها ابزارهای خودارزیابی، محتوای آموزشی و فرصت‌هایی برای مشارکت در کمپین‌های ضد برچسب‌های اجتماعی را فراهم می‌کنند. استفاده از شبکه‌های اجتماعی برای به اشتراک گذاشتن تجربه‌های شخصی مبتلایان به پی تی اس دی، نقش مهمی در شکستن تابوهای روانی درباره این اختلال دارد.
گسترش آگاهی عمومی نسبت به اختلال پی تی اس دی (PTSD) موجب کاهش احساس شرم و انزوای مبتلایان می‌شود و مسیر را برای سیاست‌گذاری‌های حمایتی از جانب دولت هموار میکند. شناخت نشانه‌ها و درک درست از این اختلال باعث می‌شود افراد سریع‌تر به‌دنبال مشاوره حرفه‌ای باشند.
منابع درمانی، از مشاوره و دارودرمانی گرفته تا درمان‌های شناختی-رفتاری، هم‌اکنون در دسترس بسیاری از بیماران مبتلا به اختلال پی تی اس دی (PTSD) قرار دارد. مشارکت عمومی در آگاهی‌بخشی این اختلال می‌تواند جان بسیاری را نجات دهد و به بازسازی روانی آسیب‌دیدگان کمک کند.
روز شکوفههای پرتقال
هرساله در ۲۷ جون، روز شکوفههای پرتقال جشن گرفته می‌شود؛ شکوفه‌هایی که با عطر دل‌انگیز خود نماد باروری هستند. این روز برای بزرگداشت زیبایی و تنوع کاربردهای شکوفههای پرتقال از آشپزی و عطرسازی گرفته تا هنر و طب سنتی نام‌گذاری شده است. شکوفههای پرتقال در قرن نهم میلادی از خاورمیانه به اروپا راه یافت و بعدها در قرن پانزدهم به قاره آمریکا منتقل شد. این شکوفه‌ها نماد رسمی ایالت فلوریدا محسوب می‌شود و در فرهنگ محلی جایگاه ویژه‌ای دارد.
در قرون وسطا به‌ویژه در دوران ویکتوریایی انگلستان، شکوفههای پرتقال در دسته‌گل عروس کاربرد داشت و نشان پاکی و نجابت تلقی می‌شد. همچنین، عطر طبیعی این شکوفه‌ها در تهیه عطرهای سلطنتی و دارودرمانی کاربرد داشت. تا به امروز، روغن شکوفه پرتقال (نرولی (Neroli)) همچنان یکی از پرطرفدارترین رایحه‌ها در صنعت عطرسازی محسوب می‌شود.
در بسیاری از فرهنگ‌ها، نوشیدنی‌های شیرین و دسرهایی مانند باقلوا و کیک نیز با اسانس این گل تهیه می‌شود. در حوزه رایحه‌درمانی (Aromatherapy) نیز شکوفه پرتقال برای کاهش استرس و تقویت روحیه پیشنهاد می‌شود.
در روز شکوفههای پرتقال، مردم با انجام فعالیت‌هایی مانند پخت شیرینی‌های معطر، تهیه چای شکوفه پرتقال یا بازدید از باغ‌های پرتقال، این روز را گرامی می‌دارند. برخی از علاقه‌مندان به طبیعت نیز شکوفههای پرتقال را جمع می‌کنند و با آن صابون و شمع‌های طبیعی می‌سازند. همچنین، رویدادهایی در برخی شهرها برای آموزش خواص درمانی و کاربردهای شکوفه پرتقال برگزار می‌شود.
افزون‌بر کاربردهای فرهنگی و زیبایی‌شناختی، شکوفه پرتقال نقش مهمی در اقتصاد محلی ایفا میکند؛ به‌ویژه در ایالت‌هایی مانند فلوریدا و کالیفرنیا که کشت مرکبات و تولید محصولات مرتبط با شکوفههای پرتقال مانند عطر، اسانس، شیرینی‌جات و نوشیدنی‌ها منبع درآمد هزاران کشاورز و کارآفرین است.
منبع عکس: وبسایت Thespruceeats.Com. عکاس: نامشخص
دیدگاه شما چیست؟